Беседка с мангалом

Технология строительства беседки с мангалом

Как сделать садовый домик с обустроенным местом для приготовления шашлыка? Рассмотрим строительство летней беседки с камином из кирпича.

Проектирование

До начала строительства следует определиться с типом конструкции. Различают:

• открытые постройки под навесом, без каких-либо ограждений;
• крытые беседки с мангалом – просторные капитальные сооружения по типу дома;
• комбинированные постройки полуоткрытого типа.

Беседки зимние с мангалом – тепло и уют даже холодной зимой

Совет: застекленными беседками с мангалом можно пользоваться в любое время года, но даже при выборе открытой конструкции позаботьтесь о том, чтобы над ней была крыша или навес для защиты от ветра и дождя. 

Далее составляются чертежи конструкции, на которых указано размещение и размеры всех основных элементов сооружения.

План-схема кирпичной закрытой беседки с мангалом, фото

Подготовительные работы

Домик для отдыха должен находиться в комфортном и живописном месте. Лучше всего для этих целей подходит ровная поляна, располагающаяся в тени деревьев, или рядом с водоемом.

Подготовка материалов

Для возведения постройки понадобится:

• клинкерный кирпич для беседки;
• шамотный кирпич (огнеупорный) для печки с мангалом;
• цементный раствор;
• металлическая пластина под очаг и решетки;
• стальная арматура;
• молоток, гвозди, стамеска, лопата, пила, уровень.

Закладка фундамента

Для кирпичного сооружения нужно заложить надежный фундамент. Наиболее подходящим вариантом будет ленточный армированный фундамент, размер которого зависит от габаритов самого мангала, а также того, сколько людей должно поместиться в беседке.

Строительство уличной беседки с мангалом поэтапно

На фундамент накладывается слой гидроизоляции, а затем приступают к возведению стен. Кладку кирпича начинают от входного проема и продолжают по всему периметру.

Возведение кирпичных стен

Совет: если хотите внизить вес конструкции – используйте пустотелый кирпич. 

Кладка проводится до тех пор, пока стены не достигнут необходимой высоты. Ровность каждого ряда проверяют строительным уровнем. Затем на кирпичные столбы устанавливают деревянные стойки и начинают формировать стропильную систему для четырехскатной крыши.

Установка стропил

Далее выполняется устройство мангала в беседке. Сначала просто раскладывают кирпич на полу, чтобы наметить его контуры. Первыми сооружаются основание и дровница.

Заклыдывание основания мангала и дровницы

Далее приступают к сооружению разделочного стола, оставляя нишу, которая послужит для хранения посуды. Также оставляют место для топки, а в качестве варочной панели закладывают металлическую пластину.

Формирование топочного отделения

 можно поставить чугунную плиту со съемными кольцами, если планируете пользоваться чугунком и казаном. 

Из шамотного кирпича выкладывают края столешницы. Он укладывается исключительно на огнеупорную смесь.

Оформление столешницы

Далее из такого дже огнеупорного кирпича формируют подпечки, а в мангальнице устанавливают металлические решетки и поддон. Затем приступают к выводу дымоходов. Чтобы была лучшая тяга, дымоход делают трехканальным.

Возведение верхней части печки и дымохода

Когда свод печи готов, из кирпича формируют арки над мангалом и варочной плитой. Такие элементы придадут конструкции более утонченный вид.

Завершение верхнего свода печи с мангалом

В завершение стротельства печки с мангалом выполняется расшивка швов.

Совет: поскольку расшивка кирпича – дело трудоемкое, лучше ее выполнять вместе с подсобным работником. 

Обустройство печи с мангалом

Осталось только перекрыть крышу беседки и настелить пол. Его лучше всего выложить плиткой, стойкой к перепадам температур.

Готовая беседка с мангалом – экстерьер и интерьер

После завершения строительства комплекс с мангалом должен выстояться некоторое время. Для защиты от атмосферных воздействий его рекомендуется обработать влагоотталкивающей пропиткой.

Виды топлива для садовых печей

Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.

Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в опасной близости.

Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!

Обустройство зоны вокруг беседки

Для создания гармоничного оформления ландшафтного дизайна предварительно рекомендуется просмотреть наиболее интересные варианты обустройства. Кроме того, следует заранее продумать, какая площадь остается свободной вокруг беседки. Практичным решением для хозяев, у которых есть дети, или которые будут принимать гостей с детьми, станет расположение возле беседки детской зоны отдыха. Она может частично примыкать к одной из стен павильона (естественно, максимально удаленной от печи или барбекю) или просто находиться рядом. Так, во время отдыха взрослые всегда смогут следить за своим чадом. Самым простым вариантом обустройства становится простое насаживание газона. На фоне красивой зеленой лужайки хорошо будет смотреться любая беседка. При этом от дома к ней можно выложить дорожку из плит или камня. Для любителей настоящего релакса хорошо подойдет обсаживание беседки разными кустарниками и вьющимися растениями с яркими цветами (желтыми, белыми, красными). Также неподалеку от беседки можно установить компактный фонтан или сделать искусственный пруд.

Более простой мангал

Вид мангала и его строительство могут быть очень простыми. Но структура у всех мангалов примерно одинаковая.

Цены на мангал

мангал

Фото — простой мангал с барбекю

1. Нижний поддон с углями – из металлических несгораемый листов, может быть из лигированной стали.
2. Пластина для подогрева.
3. Выше через 40-50 см – решетка.
4. Сам короб – можно сварить из толстого несгораемого металла или приспособить газовый баллон или другой агрегат, вышедший из строя.
5. Кирпич — более надежный и внешне привлекательный стройматериал, который украсит любой садовый или дачный участок.

Пошаговая инструкция

Простой П-образный мангал из кирпича

1. Подготовка инструментов: уровни, мастерок, резиновый молоток, кельму.
2. Готовим стройматериалы: закаленный кирпич, глину, раствор.
3. Материалы из металла: уголки, решетки, проволоку, трубы, скобы, полосы – в зависимости от вида мангала.
4. Фундамент – достаточно твердой, ровной поверхности на участке вашей дачи или с заливкой фундамента.
5. Строительство короба из кирпича (металла).
6. Если из кирпича – планируем 6-12 рядов П-образной формы – сначала производим кладку на сухую.
7. Начинаем класть с раствором.

   Кладка мангала

8. Предусматриваем на 4-м ряду скобы разных размеров – для монтажа решеток для мангала и барбекю.
9. При желании готовить плов или другие блюда на казане, предусматриваем на 6-м ряду место для казана.
10. Проверяем уровни постройки.
11. Выравниваем стены, изолируем внешнюю часть керамзитом или асбестом или другим любым негорячим материалом, проводим гидравлические работы.
12. Стоит простукивать выложенные на раствор кирпичи – для лучшего контакта.
13. Мангал построен, сушим его 3-5 дней.
14. Производим пробную топку – без продуктов.

Фото беседки с мангалом.

Также рекомендуем просмотреть:

• Тандыр из кирпича
• Строительство погреба для дачи
• Как сделать крышу беседки
• Варианты пристроек к дому
• Из чего дешевле строить дом
• Хозблок для дачи
• Строительство бани из бруса
• Как сделать вольер для собаки
• Делаем навес своими руками
• Примеры дачных бытовок
• Как построить крыльцо своими руками
• Мангал из кирпича
• Летний душ
• Туалет для дачи
• Строительство летней кухни на даче
• Как пристроить террасу к дому
• Строительство беседки своими руками
• Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками
• Как построить курятник своими руками
• Сарай своими руками
• Пергола своими руками
• Строительство барбекю своими руками
• Крольчатник своими руками
• Надежный козырек над крыльцом
• Лучшие кованые беседки для дачи
• Как сделать подвесное кресло
• Баня на даче
• Строительство веранды своими руками
• Как построить гараж своими руками
• Строительство патио на даче
• Строительство беседки из дерева
• Как сделать зимний сад
• Как сделать парник своими руками
• Современные навесы из поликарбоната для частного дома
• Как сделать барбекю из кирпича
• Инструкция, как сделать будку для собаки своими руками

Выбор стиля

Летняя кухня — второй дом, который строится для уюта и радости. Стиль такой постройки определяет только ваш личный вкус. Рассмотрим самые популярные дизайны летних домов:

1. Классический стиль любит природные, естественные материалы. Сочетание камня, дерева и кирпича — элементы классики. Цоколь, облицованный камнем, основа из деревянного бруса, кирпичная кладка стен. Сюда хорошо впишется мебель в стиле ретро: буфеты и комоды. Дровяная печь, подвесные светильники — и ваши гости попадут в мир фэнтези.
2. Современный стиль предполагает обращение к урбанистическим штрихам, таким как чистые линии и гладкие практичные поверхности. Бытовая техника последнего поколения, интересные дизайнерские разработки дачной мебели и освещения — и вот вы гостите в мире будущего.
3. Рустик. Матовые текстуры и цветовые палитры естественных цветов делают этот стиль очень уютным. Его отличительная черта — легкость во всем. Простор для фантазии дизайнера. Декупажная мебель, мозаики и фонтанчики замечательно впишутся в общий дизайн сада. Тщательно продуманные украшения и посаженные цветы — и вы пригласите родных в сказку.

Выбор вида фундамента и его устройство

Для летних беседок подойдут следующие виды оснований:

• Опора из свай способна выдержать нагрузку легких конструкций, таких как деревянная или терраса с металлическим каркасом.
• Плитное основание подходит для более увесистых сооружений, например, для каменной беседки открытого типа.
• Мелкозаглубленный ленточный фундамент необходим для массивной постройки зимнего типа, например из кирпича.

Достаточно армированного бетонного слоя толщиной в 15–20 см. Цельная плита способна справиться с нагрузкой от печи без усиления.

Установка свайного основания

Если принято решение строить на даче беседку из дерева или металла, можно сделать основание из свай. Для этого подготавливают четыре отверстия в грунте по углам будущей постройки (удобно использовать бур). На дно засыпают слой песка и щебня, делают опалубку из фанеры или досок, закрепляют металлические прутья для армирования. Внутри по центру устанавливают столб из металла или дерева и наливают вокруг него бетон.

Тематический материал:

Барбекю из кирпича в беседке

Есть более удобный и легкий вариант соорудить свайный фундамент – заложить в отверстия трубу из асбестоцемента. И уже в нее залить бетон. Такой способ не требует сооружения опалубки и материала для столба-основы.

Кроме этого, сваи можно установить готовые – в виде цельных железобетонных опор. Это намного быстрее, но потребуется грузоподъемная техника для их транспортировки и укладки.

На застывшее основание свайного типа кладут брус или металлический профиль и делают раму в виде квадрата. От этого каркаса и производится последующее возведение стен.

Цельная плита в качестве фундамента

Для плитного основания необходимо снять верхний слой грунта на всем участке под строительство. Здесь нужно учесть, что лучше делать плиту больше по площади, чем по проекту беседки. Хорошо, если основание будет на 30–40 сантиметров выступать за стены террасы. Такая отмостка предотвратит гниение и коррозию материалов.

После снятия 30–40 см верхнего слоя в получившееся углубление насыпают песок и трамбуют его, затем идет щебень. Прокладывают металлическую арматуру по дну котлована. Равномерно заливают его бетоном так, чтобы высота плиты была на 15–20 см выше уровня земли.

Фундамент ленточного типа

Основательные беседки нуждаются в прочном фундаменте. Для него выкапывают траншею по периметру сооружения. Трамбуют грунт, засыпают песок и щебень. Затем делают опалубку и армирование, заливают бетон. Опалубку снимают только после застывания раствора, а к выступающим концам арматуры приваривают каркас беседки.

После сооружения фундамента необходимо проложить гидроизоляционный слой. Это может быть любая рулонная защита (рубероид, толь, плотный полиэтилен) или обмазка битумной мастикой. Не должно быть прямого контакта бетонных частей с другими материалами – во избежание их намокания.

Советы по обустройству беседок

Рекомендуется разбить площадь беседки на несколько зон:

• зона приготовления пищи где должен быть стол, на котором Вы будете проводить манипуляции с продуктами;
• мангальная зона – место где будет готовиться пища;
• зона приема пищи – где непосредственно будут приготовленные блюда приниматься во внутрь;
• зона отдыха – где можно посидеть и помедитировать.

Надо не забыть место, где можно помыть руки и грязную посуду. Мангал тоже надо периодически чистить от остатков пищи и золы. И будет некрасиво и не гигиенично, если бытовой мусор и остатки пищи будут вокруг беседки.

Какой мангал, барбекю или печь выбрать

Чем мангал массивнее, чем толще металл пошел на его изготовление, тем дольше будет держаться тепло. Поэтому применение кирпича при изготовлении мангала это не прихоть, а разумное использование материала. Чем ровнее жар со всех сторон прогревает мясо, тем сочнее и вкуснее мясо и рыба, приготовленные на них.

Часто стационарные мангалы при строительстве дополняют другими похожими функциями. Это место для барбекю (а не только для шампуров), место для сушки овощей и фруктов, копчения рыбы и мяса. Предусматривает место где можно поставить на огонь казан или горшок. Продукты, обработанные с использованием этих предметов тоже получаются на свежем воздухе очень вкусными.

Меры предосторожности при использовании жаровни в беседке

Обеспечьте удобный и безопасный отдых.

Для этого требуется:

• зона вокруг мангала на расстоянии 1 метра должна быть свободна от предметов (мебели);
• если полы деревянные, то пожарники рекомендуют пол возле мангала застелить листом жести;
• не пользоваться жидкостями для розжига;
• не допускать появления высокого пламени над жаровней;
• лучше для топлива использовать дрова, не дающие искр;
• чистить мангал требуется после каждого применения.

↑ Материалы для постройки

Беседку можно построить из различных строительных материалов:

Кирпичная беседка

Чтобы обеспечить безопасность, беседку советуют строить из кирпича. Правда, кирпичная постройка не пользуется большой популярностью среди домов загородного типа. А вот дачники беседку обычно сооружают в форме садового домика со съёмным остеклением. Такая конструкция утепляется либо обогревается от зоны самой мангальной печи.

У кирпичной конструкции свои достоинства:

• высокая сопротивляемость открытому огню;
• долгий срок эксплуатации и высокая прочность;
• не требуется частое обновление и ремонт беседки;
• является хорошей защитой от дождя, а если сооружение остеклено, то и от снега.

Постройка с наличием мягких окон

Это так называемые шторы из поливинилхлоридной плёнки. Беседки, которые сооружаются полностью из дерева с применением «мягкого» остекления весьма популярны на дачных участках.

Такие конструкции очень привлекательны внешне, а дополнение садовой мебелью сделает беседку с мангалом функциональной постройкой. Обустройство мягких окон позволит помещение использовать в холодное время года. Беседки возводят из оцилиндрованного бревна, досок. Украшают и защищают от солнца решётки на окнах из дерева

Важно установить мангал на расстоянии одного метра от предметов мебели и деревянных стен. Между стенками и мангалом допускается отступ не меньше 50 см

Беседки комбинированного типа.

Это сооружение часто строится из дерева. В этом случае мангальную зону возводят из материалов негорючего типа. Достоинства деревянной конструкции:

1. бюджетный вариант;
2. лёгкость в возведении и сборке;
3. надёжность;
4. при предварительной обработке древесины – долговечность;
5. постройка не нуждается в массивном фундаменте.

Беседки из металла

Часто это готовая конструкция, в которой уже встроен настольный мангал. Но, есть один недостаток – маленькая площадь и отсутствие зоны для приёма пищи. Хорошим вариантом станет изготовление беседки на заказ по индивидуально созданному проекту.

Беседки из стекла

Эти конструкции относятся к закрытому типу, в которых несущими элементами являются дерево, кирпич или металл. Стеклянными беседки считаются из-за того, что на 50% боковые стороны ограждены стеклом. Иногда крышу делают прозрачной из стекла либо поликарбонатного листа.

Самострой мангала

Возводим комплекс устройств кухни на воздухе: собственно барбекю, гриль, мангал и даже казан (котел) для плова. Если так размахнулись, то примите наш совет: казан покупайте медный, он недешевый, но вкус каши или плова в нем особенный и ни с чем не сравнимый. Наверное, только с чаем из такого же медного самовара.

В этом комплексе предусмотрите и мойку для мяса и овощей. Вода может наливаться в подвесной бак сверху или от водопровода. Тогда и слив проведите в антисептическую яму с крышкой.

Рассмотрим коротко конструктивные особенности для того, как сделать своими руками все – от топки и материалов, из которых будете сооружать. Топка-мангал – тяжелая вещь, ее не поставишь на деревянный пол беседки. Он состоит из отсека под дровишки, собственно топочного объема и дымоотвода.

Создаем под него фундамент. Намечайте контур топки и ройте яму с отвесными стенами на глубину пары штыков лопаты. Сбиваете из досок опалубку. Стелите плотный полиэтилен для гидрозащиты. На 18 см в яму засыпаете песок, трамбуете его с одновременным поливом воды.

Кладете минимум два слоя металлической или пластиковой арматуры, заливаете яму раствором цемента (М400), песка и любого размера гравия в пропорции 1:3:3 или 2. Оставляете для отвердения раствора минимум на неделю.

Затем приступаете к кирпичной кладке мангала. Первый ряд идет с гидрозащиты. Перед этим каждая кирпичина должна замачиваться в воде, чтобы не тянуть влагу из жидкого раствора для кладки.

Зонирование

Часто беседка задумывается не просто как садовый домик или навес, а как полноценная зона отдыха. Такие постройки выполняют несколько функций, поэтому целесообразно использовать зонирование при их обустройстве.

В зоне готовки (летней кухне) располагается мангал, полки для посуды, иногда холодильник; над зоной обустраивается дымоход. В обеденной зоне размещают стол со стульями или лавками (в зависимости от дизайна).

Зонирование с помощью перегородкиИсточник avatars.mds.yandex.net

Устройство зоны отдыха отличается разнообразием. Если постройка используется только в теплое время или на выходные, подойдет легкая компактная мебель, которую не сложно занести в дом. Бюджетным выбором станут стол, стулья и шезлонги из пластика; другой вариант — складной комплект из дерева на металлическом каркасе.

Дизайн беседки с мангалом и барбекю, используемой круглогодично, в зоне отдыха может выглядеть, как полноценное жилое помещение. Если место отдыха рассчитано на большую компанию, приобретаются широкие диваны и кресла.

Стильная зона отдыхаИсточник webberstudio.com

В открытой зоне отдыха могут присутствовать шезлонги, оттоманки, изящная плетеная мебель из искусственного ротанга, гамак. Для выделения зон используют следующие приемы:

• Отделка разными материалами. Зону готовки обычно выделяют кирпичом или камнем, зону отдыха принято выделять деревом и текстилем.
• Зонирование мебелью. Естественный способ разделения; чтобы визуально разграничить пространство, подойдут любые предметы мебели.

Складная мебель выручит, если места малоИсточник sc01.alicdn.com

• Зонирование светом. Часто используется как дополнительный прием; применяются разные источники освещения, в том числе и декоративные — светодиодная лента или гирлянда с ретро-лампами.
• Разноуровневый пол. Хорошо справляется с зонированием, если дополнительно использовать разные отделочные материалы.

Все под рукойИсточник n1s1.hsmedia.ru

Материалы для беседки

Беседка из дерева и кирпича

Для возведения беседок используют самые разнообразные материалы: кирпич, камень, дерево, металл. Отделывают строение сайдингом, вагонкой из дерева, пластика, металла.

В качестве утеплителя для зимних построек применяют пенопласт (вспененный и экструзивный) минеральную вату, базальтовый утеплитель. Выбор зависит от условий эксплуатации и конструкции стен. Пенопласт нуждается в защите от механических воздействий, но стоек к влаге. Базальтовые плиты укрывают методом мокрого или вентилируемого фасада. Дерево необходимо защищать от гниения и поражения грибком.

Пол выполняют деревянным или заливают бетон. Для отделки применяют керамогранит, который стоек к минусовым температурам или струганые доски.

Кровлю можно сделать из шифера (асбестового и мягкого синтетического), металлопрофиля, металлической или мягкой черепицы. Бюджетный вариант — крыша из кровельного железа или оцинковки, однако внешний вид сооружения сразу будет испорчен, если листы укладывать без помощи профессионалов.

Окна беседки оставляют открытыми или застекляют. Рамы делают стационарными или съёмными. Популярный способ утепления — закрыть стены на зиму поликарбонатом. Необходимо выбирать материал толщиной от 6 мм и обустраивать надёжную обрешётку.

Как собрать металлический каркас

Из металла тоже достаточно просто соорудить беседку. Понадобятся сварочный аппарат и умение им пользоваться.

Нижняя обвязка делается из металлического профиля 10×10 см. Опоры крепят к бетону анкерами или приваривают к торчащей из фундамента арматуре, а к ним – вертикальные стойки. Для усиления к их нижней и верхней частям крепят металлические уголки.

Жесткость конструкции придают таким же способом, как и постройкам из дерева – наклонными перекладинами и повторной связкой. К верхней части стоек приваривается основание для стропил кровли.

Если хозяин задумал сделать закрытую беседку, в которой будут жарить шашлыки зимой, то каркас из металла обшивают. Снаружи можно закрепить сайдинг, а для внутренней отделки подойдет дерево или фанера. Простора для экспериментов и фантазии много.

Только нужно помнить о горючести некоторых стройматериалов. Их следует защитить от попадания искр из печки. Такую беседку очень просто утеплить – между двумя слоями обшивки нужно уложить минеральную вату. Тогда никакой холод не страшен!

Участок для беседки

Выбирая проекты беседки для мангала на дачу необходимо подготовить участок под будущую конструкцию. Выбранный участок должен соответствовать определенным требованиям. Если в проекте дизайна ландшафта нет рельефных неровностей, тогда можно подобрать любое место. В другом случае потребуется ровнять участок под беседку. Это же касается и наличия водоемов. К самой беседке рекомендуется обустройство дорожек, для удобства доступа к строению. Территорию под постройку надо освободить от мусора, растительности, камней.

Дизайнерская задумка беседки и территория вокруг нее должны гармонировать с другими постройками. В ландшафтном дизайне беседка является ключевым элементом. При обустройстве территории вокруг нее надо руководствоваться определенными правилами. Территория вокруг площадки должна гармонировать с типом грунта. Для украшения беседки могут использоваться вьющиеся растения, вокруг можно высадить кустарники и деревья. Немаловажным является освещение беседки и дорожек к ней.

Видео-обзор зимней беседки со стенами из стекла:

Как начать обустройство места для отдыха

Нельзя забывать о комфорте, поэтому следует оборудовать зону отдыха. Ее лучше расположить рядом с самой беседкой. Это может быть пристройка или отдельная постройка.

Далее нужно обустроить дровницу. Лучше, если она будет недалеко от мангала, чтобы далеко за дровами не ходить. Можно оборудовать подвал, где будут храниться все необходимые приспособления, а также холодильник.

Дровница для хранения и сушки дров

Следует позаботиться и об освещении. Оно должно быть ярким, гармоничным и функциональным. Зона приготовления должна выделяться большей яркостью, а зона отдыха может быть оборудована регулируемой подсветкой.

Продуманное освещение поможет создать приятную атмосферу, уют и тепло

Во время строительства нужно позаботиться о безопасности. Все электроприборы должны быть заземлены, для прокладки электричества должно быть использовано специальное оборудование, подходящее для улицы. Все элементы из дерева должны быть обработаны антипиреном.

Садовая беседка может стать отличным украшением участка. Поэтому больше внимания следует уделить украшениям, декоративным элементам постройки.

Один из многочисленных вариантов декорирования

Около беседки можно создать ландшафтную зону. Высадить туда кустарники, цветы и небольшие деревья. Это поможет сделать зону отдыха еще прекраснее и уютнее

Изготовление теплицы своими руками из профильной трубы и поликарбоната: полное описание процесса, чертежи с размерами, полив и обогрев (Фото & Видео)