Лайфхаки для маленькой кухни

Лайфхаки для кухни. примеры:

Смело используйте внутреннюю сторону кухонных шкафов для хранения различных мелочей, измерительных чашек, специй. Пространство сэкономлено и все находится под рукой.
Разделочную доску можно положить сверху раковины. Очень удобно во время приготовления каких-то серьезных блюд.
Дизайн некоторых кухонных гарнитуров подразумевает наличие так называемых декоративных, фейковых ящиков. Почему бы не сделать их функциональными? Приспособить, например, в качестве держателя для бумажного полотенца.
Ящики трещат по швам от обилия контейнеров и емкостей для хранения? Не хватает места, чтобы поставить ваш любимый набор стаканов? Не огорчайтесь раньше времени. Посмотрите на стены? Удивительно, но большая их часть пустует. Можно с пользой использовать это пространство, повесив полочки

В магазине, проходя мимо отдела с инструментами, нельзя было не обратить внимание, как красиво, эстетично и главное компактно висят на стене, на специальной доске молотки, дрель, плоскогубцы… А почему бы не использовать это отличное решение на кухне и не повесить так же сковородки и кастрюли?
Если вы счастливый обладатель кухни с угловой рабочей поверхностью и угловыми шкафчиками, то, поставив в угол крутящуюся полку, вы сделаете хранение в труднодоступных местах более удобным. Магнитная полоска для ножей освободит место на кухонном столе
Поверхность двери холодильника легко превращается в место хранения специй и приправ

Высокий шкаф станет еще удобнее и вместительнее, если установить в него выдвижные ящики. Найти и достать что-то нужное станет гораздо проще.
>Если кухня маленькая, а готовите вы много, то спасением станет выдвижная разделочная доска.
Губки, щетки и прочие мелочи удобно разместятся на обратной стороне шкафа под раковиной, если на крючки повесить полочку.
Для хранения кухонных предметов первой необходимости отлично подойдет подвесная планка.
Складной столик сделает кухню просторнее. Легко убирается на стену при необходимости.
Любите кашу? Часто готовите крупы? А ведь упаковки от них занимают драгоценное место на полке. Не спешите расставаться с любимыми продуктами. Установите настенный продовольственный диспенсер.
Оказывается, и на холодильнике могут быть полки, если прикрепить их к поверхности с помощью магнитов.
На профессиональных кухнях в ресторанах и в элитных домах используется специальное крепление для подвешивания кухонной утвари к потолку. Если это место свободно на вашей кухне, то почему бы не внедрить эту прекрасную идею у себя дома?
Прямо под потолком можно организовать полки для вещей, которые не используются часто.
Для хранения крышек от посуды подойдет перекладина или балка, прикрепленная к стене или внутренней стороне дверцы шкафа.
На старые грабли можно не только наступать, но и применить с пользой, например, как держатель для винных бокалов. Необычно, винтажно, удобно.
Полки внутри полок помогут сэкономить пространство и сделать рабочий процесс на кухне более эффективным.

Надеюсь, теперь ваша кухня будет еще лучше, удобнее, уютнее, прибавит функциональности и станет просторнее. О других приёмах в ремонте кухни читайте здесь

Читайте далее:

Как вернуть деньги за ремонт квартиры

Замена прокладки смесителя для ванной. Хитрости и лайфхаки.

Лайфхаки для балкона. Избавляемся от свалки

Лайфхаки про домашнее творчество

1. Краску на поверхности лучше всего наносить, начиная сверху, так будет проще избавиться от разводов при покраске.
2. Мочалку можно связать как шарф.
3. Чтобы при рисовании ручкой картинка не смазывалась, нужно начинать штриховать с противоположного рабочей руке верхнего угла полотна: для правшей с левого, для левшей с правого.
4. Пользоваться клячкой вместо стирательной резинки. Клячка — это мягкий ластик, которому можно менять форму, как у пластилина.
5. Рисовать красками только в старой ненужной одежде.
6. Не мой палитру от гуаши голыми руками.
7. Мой кисти сразу, после пользования ими, иначе их потом только выбросить.

Ремонт

Нелегкое дело – ремонт. Мало того, что дорого, так еще и хлопот не оберешься. Когда ремонт заканчивается, чувствуешь себя прямо героем-победителем. Чтобы это чувство вас посетило как можно скорее, воспользуйтесь этими рекомендациями.

Любое строительство начинается с демонтажа, и один из его этапов – снятие обоев. Смешайте теплую воду, уксус и кондиционер для белья и этот состав нанесите на старое покрытие. Оставьте на 15 минут. После можно приступать к удалению обоев: они будут отходить легко и большими кусками.

Если вам требуется прикрепить что-то и при этом предварительно обозначить точки для просверливания отверстий, то возникает проблема: как наметить места, где нужно сверлить. Карандашом и ручкой добраться до стены не всегда возможно, к тому же велик риск в процессе сдвинуть предмет, и тогда разметка получится неправильной. Выручит малярный скотч.

Наклеиваем его на предмет там, где располагаются отверстия для крепежа. Эти точки помечаем маркером, скотч снимаем и приклеиваем к стене в желаемом месте. Далее просверливаем отверстия прямо поверх ленты. Останется только снять скотч и закрепить предмет.

Краску с рук будет гораздо легче смыть, если предварительно нанести на них жирный крем.

Расческа с частыми зубчиками, прищепка или невидимка уберегут ваши пальцы от удара молотком при забивании гвоздей.

Разрезать плитку и не повредить при этом можно, если поместить ее на пару часов в воду. После этого аккуратно стеклорезом отрежьте лишнее. Трещин и сколов не возникнет.

Лайфхаки для уборки

Как ударить уксусом по известковому налету. На сегодняшний день в магазинах бытовой химии представлено несметное количество всевозможных чистящих и моющих средств. Бери — не хочу. Однако, не стоит забывать и о народных средствах. Пользы от них не меньше, но зато никакого вредного воздействия.

Уксус дешев, безопасен и эффективен. Где в быту его применить? Можно, например, для удаления известкового налета. Нанести уксус на поверхности из нержавейки или хрома. Обернуть тряпкой, смоченной в уксусе, краны. Окунуть в уксусную ванночку душевую лейку. Подождать. Это может занять и несколько часов. Затем протереть поверхности тряпкой, и налет легко отойдет. Вот такой лайфхак для ванной.

=>

А вот совет при мытье окон: когда пришла необходимость вымыть окно, протирайте его внутри вертикально, а снаружи горизонтально. Так вы легко узнаете с какой стороны остались разводы и легко уберете их.

=>

Еще один полезный лайфкак: если вы собираетесь наводить порядок и вдруг заметили, что уронили серёжку на ковёр и не можете её найти, наденьте капроновые колготки на трубу пылесоса. Когда вы начнёте пылесосить, серёжку засосет в трубу, но капрон её задержит.

Как быстро почистить гранат

Кому-то доставляет удовольствие есть гранат, вынимая из него зернышки одно за другим, но многим этот процесс кажется сущим мучением, которое еще и сопровождается заляпыванием всего вокруг гранатовым соком. Но спасибо тем, кто находит для нас кулинарные лайфхаки!

1. Разрежьте спелый гранат на две половины: срез должен быть горизонтальным.
2. Возьмите одну половинку, слегка оттяните в стороны ее края.
3. Затем переверните половинку срезанной частью вниз над миской, и начинайте отбивать плод сверху по кожуре, используя деревянную ложку или лопатку. Все семена отделятся от кожуры и упадут прямо в миску.

Лайфхаки для хранения косметики

Вы любите косметику, но заметили, что она занимает слишком много места в вашей комнате и ванной? Решить проблему вам помогут эффективные лайфхаки по хранению средств для мейкапа.

1. Отдельные группы продуктов.

Разделите всю косметику на отдельные группы: тональные средства, макияж губ, тени, тушь и так далее. Затем разместите каждую группу в отдельный контейнер для хранения — это могут быть как банки, так и небольшие корзинки или ящики.

1. Убирайте косметику.

Вы захватили из спальни несколько продуктов и ушли краситься в ванную — знакомая ситуация? Постарайтесь убирать косметику обратно после нанесения мейкапа — так средства не будут захламлять полки в ванной, и вам будет легче найти желаемый продукт.

1. Прозрачный бокс.

Чтобы структурировать косметику и видеть весь арсенал продуктов, не вынимая их, разместите средства в прозрачном боксе из плексигласа. Ищите коробку, состоящую из нескольких ячеек или ящиков — или сделайте перегородки самостоятельно, используя плотный картон или пластик.

1. Коробка из-под обуви.

Обувная коробка может стать идеальным хранилищем для ваших тюбиков и банок. Не выбрасывайте крышки: желательно накрывать ими косметику, особенно если вы собираетесь хранить в коробках средства для нанесения макияжа — спонжи, блендеры и кисти. Не позволяйте пыли скапливаться на предметах.

1. Старый чемодан.

На вашей антресоли хранится дедушкин кожаный чемодан, который давно не пригоден для путешествий? Смастерите из него полноценное трюмо — к одной из стенок приклейте зеркало, а другая сторона послужит удобным хранилищем для косметических средств. Перед тем как выкладывать продукты, тщательно промойте и продезинфицируйте чемодан.

1.  Много полок.

Полки — простое и универсальное решение многих проблем с хранением. Вдохновитесь примером салонов красоты, которые держат на полках многочисленные флаконы — разместите отдельные полки для каждой категории продуктов и старайтесь не перемешивать их друг с другом, иначе подобный метод организации потеряет смысл.

1. Шкафчики вместо полок в ванной.

А вот в ванной комнате косметические средства лучше всего хранить в закрытом шкафчике — так на продукты гарантированно не попадет вода, и вам не нужно будет скрупулезно убирать все банки и флаконы, если вы захотите протереть полку.

1. Стеллаж.

Если косметики в вашем арсенале слишком много, приобретите стеллаж специально для нее. Таким образом вы решите проблему с организацией средств, но можете значительно потерять в свободном пространстве. Грамотно выбирайте место для стеллажа, чтобы площадь комнаты расходовалась функционально.

1. Комод.

Для хранения косметики вы можете приобрести и небольшой комод с несколькими выдвижными ящиками. Чтобы продукты не перекатывались, разместите в них специальную подкладку — желательно резиновую или силиконовую.

1. Косметички.

Если в вашей комнате нет места для новой мебели, соберите все ваши косметички и распределите косметику по ним — но соблюдайте два правила: не убирайте сумочки слишком далеко и не миксуйте в одной косметичке продукты из разных категорий.

Надеемся эти ценные лайфхаки помогут организовать идеальный порядок и уют в вашем доме.

Советы для кухни

1. Не стоит покупать черный молотый перец в магазине. Лучше размолоть в кофемолке или в блендере перец горошком и душистый перец. Еще можно добавить гвоздики — получается просто чудесная приправа!

2. Проверьте свежесть яйца с помощью стакана воды. Если яйцо плавает, это признак того, что оно непригодно к употреблению. Если тонет, то всё в порядке.

3. Чтобы легко почистить чеснок, разбейте твердую шелуху обратной стороной ножа.
4. Чтобы убрать лишний жир из супа, дайте ему остыть, а затем поставьте на несколько часов в холодильник. Жир остынет и превратится в пленку, его легко можно будет собрать ложкой.
5. Чтобы ровно разрезать мягкий сыр или торт, используйте обычную зубную нить без ароматизатора или тонкую леску.
6. Блендер после использования лучше всего мыть так: добавьте немного воды в чашу для взбивания и включите блендер на несколько секунд, чтобы лезвие хорошо очистилось, затем промойте как обычно.
7. Если блюдо в духовке еще не приготовилось, но начинает пригорать — накройте его фольгой.
8. Чтобы соль всегда оставалась сухой и рассыпчатой, положите в солонку несколько рисовых зерен.
9. Если у вас нет скалки, чтобы раскатать тесто, — используйте пустую бутылку от вина. Или полную.

10. Замораживайте остатки соусов, бульон или небольшие порции воды в пластиковых пакетах. Тогда они будут дольше сохраняться и занимать меньше места.

11. Если вам срочно нужны каперсы, но их нет под рукой — подойдут зеленые оливки без косточки или корнишоны.
12. Свеклу можно не только отваривать, но и запекать! Запекайте ее целиком, посыпав солью, полив мёдом и сдобрив бальзамическим соусом. Заверните каждую по отдельности в фольгу и отправляйте в духовку.
13. Когда насаживаете на шампуры куриное мясо, делайте это поперек волокон. Куриный шашлык очень нежный и запросто может свалиться, если неправильно насажен.
14. Свинину можно жарить так. Натрите ее маслом, чтобы она впитала его в себя, — отбивная будет слегка маслянистая. На сковороду масло не лейте, а тоже протрите маслом, чтобы оно не горело.
15. Не спешите готовить мясо сразу же после покупки. Положите его на пару часов в холодильник. Вы удивитесь, насколько правильным станет его вкус.
16. Чтобы каша была полезной, ее следует варить на воде, а молоко и сахар добавлять, когда она уже почти готова. Дело в том, что лактоза и сахароза при высоких температурах связываются с белками и в итоге не усваиваются.

17. Если вы любитель салата из листьев одуванчика, вам стоит замачивать их на 30–40 минут в соленой воде. Тогда из листьев уйдет вся горечь.

18. Кофе со сливками можно готовить так: залейте сливки в чашку до того, как сварите кофе. Он отлично прогреет сливки и лучше с ними смешается.
19. Обезжиренные сливки, или пахту, можно сделать в домашних условиях. Добавьте в стакан молока столовую ложку уксуса или лимонного сока.
20. Если вы готовите домашнюю лапшу или итальянскую пасту, используйте нож для пиццы, чтобы нарезать ровные и тонкие полоски.

Не стоит держать эти кухонные лайфхаки в секрете, пусть и другие их опробуют!

Предыдущая статья Следующая статья

Лайфхаки для кухни

Лайфхаки для уборки кухни

Наверное одним из наиболее часто используемых предметов на кухне является микроволновая печь. Мыть ее приходится довольно часто и это не всегда просто. Основная проблема в мытье микроволновки – это застывшая еда. Чтобы помыть микроволновку, нужно использовать агрессивные моющие средства и приложить немало усилий. Но все же есть один лайфхак для кухни, который ускорит процесс и облегчит вашу жизнь.

Чтобы быстро и просто помыть микроволновую печь, прежде всего вам понадобится:

• Чистое кухонное полотенце
• Средство для мытья посуды

Как мыть микроволновку?

Полотенце нужно намочить в теплой воде, капнуть на него моющее средство и вспенить. Затем мыльное полотенце нужно немного отжать, так чтобы с него не капала вода. Далее кладем его в микроволновку и включаем на несколько минут. В зависимости от мощности примерно на 5 минут. Отходить далеко не стоит, после того как вы заметите в микроволновке пар, можно отключить таймер.Теперь нужно достать полотенце, главное делать это аккуратно, так как оно может быть горячим.

В результате остается только протереть микроволновку изнутри губкой.

Секрет в том, что образовавшийся пар размягчит остатки еды. Это позволит вам без труда помыть вашу микроволновку!

Лайфхаки для экономии места на кухне

Как правильно хранить ножи на кухне, сэкономив при этом место?

Хранить ножи в деревянных подставках неудобно, не безопасно и, самое главное, не гигиенично. К тому же она занимает место на столе. Отличным способом хранения считается магнит для ножей. Такой магнит можно закрепить где угодно. Его удобно мыть, и он безопасен в отличие от деревянной подставки.  Но мало кто знает, что с помощью такого магнита можно сэкономить еще больше места.

Как же сэкономить еще больше места на кухне с помощью магнита?

Для этого достаточно склеить между собой два магнита для ножей. Теперь у вас есть двусторонний магнит, который можно повесить, например, на холодильник. А на вторую свободную сторону повесить ножи.

Кстати, такой магнит можно использовать в прихожей и тогда ключи всегда будут на месте.

Как использовать место под мойкой?

Еще один безусловно популярный лайфхак – это место для хранения под мойкой.

Наверное, все замечали, сколько свободного места пропадает под мойкой! А как же его использовать? Предлагаем сделать там место для хранения кухонной химии и других средств уборки кухни и дома.

Как под мойкой оборудовать место для хранения?

• Поставить пластмассовые ящики
• На дверцу повесить крючки
• Сделать небольшие дополнительные полочки

В ящиках можно хранить губки и кухонные полотенца. А на крючки повесить резиновые перчатки и щетки. Кроме того, если сделать полочки, получите место, куда можно поставить бутылочки с химией для уборки.

Кухонные лайфхаки: очистка

• Чтобы легко очистить от кожуры вареную «картошку в мундире» необходимо надрезать ее кожуру по кругу перед варкой. А после приготовления опустить на несколько минут в холодную воду. После этого кожура с вареной картошки легко сойдет и не нужно пачкать руки, счищая кожуру по кусочкам.
• Очистить от скорлупы вареное яйцо будет легче, если перед варкой проткнуть в нем дырочку булавкой для заметок. После варки опустите яйцо в холодную воду. Оно уменьшится и отстанет от скорлупы изнутри;
• Кухонные лайфхаки помогут вам очистить вишни от косточек при помощи стеклянной или пластиковой бутулки с узким горлышком. Поместите вишню на горлышке бутылки и протолкните косточку внутрь при помощи китайской палочки для еды;
• Очистить киви от кожуры легко при помощи венчика от миксера. Разрезанный на две половинки киви легко очищается изнутри поворотом, вставленного до упора венчика;
• Очистить хлопья от мелких частиц легко, просеяв их через сито;
• Нагретый в микроволновке порезанный на кусочки лимон, поможет ее очистить от жирных отложений на внутренних стенках;
• Отделить яичный белок от желтка легко, аккуратно разбив яйцо над воронкой, помещенной в бутылку. Яичный желток останется в воронке, а белок — стечет вниз.

Кухонные лайфхаки по очистке продуктов позволят Вам быстрее приступить непосредственно к приготовлению пищи.

Лайфхаки о мытье посуды, о том как удобнее и чем лучше мыть

1. Перед тем как помыть тарелку из-под теста лучше замочить ее в теплой воде минут на 5.
2. Содой хорошо отмывается налёт на кружках, да и вообще ей можно очень много чего оттереть.
3. Дуршлаг лучше мыть сразу после использования, иначе у него всё залипнет в дырочках и потом трудно отмыть.
4. Мыть посуду либо сразу после еды, либо во время готовки.
5. Мойте сразу или замачивайте посуду из-под овсянки, гречки, манки и т. д.
6. Мыть посуду содой вместо гелей.
7. Перед тем, как мыть жирную посуду промокнуть жир бумагой, так трубы будут засоряться меньше.
8. После того, как что-то пожарил, замочи сковородку кипятком, а то потом не отскребешь.
9. Проще потратить по 1-2 минуты, чтобы помыть за собой посуду после еды, чем копить гору посуды и бояться к ней подступиться, сильно демотивирует.
10. Нельзя смывать несквик в унитаз, он не тонет.

Декупаж мебели своими руками

1. Превосходное сочетание цветов! Оливковый во всей красе…

2. Имитация росписи смотрится удивительно красиво.

3. Старые прикроватные тумбочки стали настоящим произведением искусства.
4. Главное — выбрать удачный принт для декорирования.
5. Для пущего эффекта дерево можно дополнительно «состарить».

Отреставрировать старую мебель вполне под силу каждому. Стоит лишь задаться целью и обзавестись тем минимумом материалов (яркие салфетки, грунтовка, клей ПВА, кисти, лак), который необходим новичку. Скорее за дело!

Любая хозяйка задумывается о том, как поддерживать порядок в доме и при этом экономить время. Как правильно организовать пространство и создать уют.

Подставки и панели для хранения ножей

Как правило, на кухне накапливается немало ножей разных форм и размеров, и, если не организовать их хранение, они будут валяться по всем углам кухни, или на дне ящика с вилками и ложками. Купите в магазине специальную стильную подставку из дерева или пластика или выберите другой, более стильный и необычный способ.

ФОТО: images.custommade.comСделать панель для хранения ножей вы можете своими руками. Возьмите красивый необработанный кусок дерева, покройте его лаком и с обратной стороны приклейте большую магнитную полосу

Если место на кухне не сильно ограничено, разложите ножи в ящике кухонного стола в специальной подставке.

ФОТО: dekormyhome.ruНестандартный способ хранения, который подойдёт вам, если на кухне есть зазор между двумя столами – просто вставьте ножи в этот зазор в вертикальном положении

Кухонные советы

1. Чтобы тесто для оладий из кабачков держало форму при жарке, натрите кабачки на крупной терке и посолите. Откиньте массу на дуршлаг. Оставьте на 30 минут, чтобы соль вытянула влагу из кабачков.

2. Достать косточку из вишни или черешни можно с помощью канцелярской скрепки. Разогните одну из ее сторон и достаньте косточку. Также можно использовать шпильку или булавку.

3. Чтобы мясо имело аппетитнейший аромат, не удаляйте косточку из мяса, готовя отбивные. Просто сделайте небольшой надрез вдоль косточки, чтобы рядом с ней мясо хорошо прожарилось.
4. Летом, а особенно в дороге, молоко может скиснуть. Чтобы эта неприятность не произошла, положите в банку с молоком пару листьев хрена.
5. Не рубите пряную зелень ножом. При этом она слишком быстро теряет эфирные масла. Зелень нужно рвать руками.
6. Очень часто хозяйки сталкиваются с тем, что соленая рыба собственного приготовления разваливается при нарезке. Поэтому смажьте рыбу оливковым маслом, когда будете засаливать. Филе станет упругим.

7. Очистка яйца: начните с широкого конца яйца, там, где был воздушный карман. Затем воспользуйтесь ложкой, как на фото.

8. Для пышной яичницы взбивайте яйца с ледяной водой. Берите на 2 яйца 1 ст. л. воды.
9. Если вы собрались запекать мясо, опустите его предварительно на пару секунд в кипяток для пущей мягкости и сочности.
10. Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше свежими.
11. Грибы из леса следует солить в самом конце приготовления, чтобы они не впитывали лишней соли.
12. Если вы любите хрустящие огурчики, перед засолкой замочите их хотя бы на 2 часа в питьевой воде.

13. Если вы хотите на пикнике полакомиться яблоком, но не хотите брать с собой нож, воспользуйтесь этим лайфхаком. Нарежьте яблоко, как на фото, а потом скрепите его части резинкой. Так яблоко не почернеет.

14. Сейчас сезон клубники. Сохранить ее на несколько месяцев проблематично. Клубника после заморозки деформируется, а вкус теряется. Поэтому рекомендуем вам замораживать ее с сахаром.
15. Чтобы пирог можно было легко достать из формы, поверх жира, которым вы смазали форму для выпечки, насыпьте манку.

16. Если вы купили много бананов, храните их в специальных пластиковых пакетах в морозилке. Во-первых, это удобно. Во-вторых, при правильной заморозке витамины не теряются.

17. Если настаивать чай слишком долго, появится неприятная горечь. Настаивайте черный чай 3–5 минут, зеленый — 2–3 минуты.

Если вам понравились наши кулинарные советы, сохраните их себе, а также не забудьте поделиться с друзьями!

Предыдущая статья Следующая статья

Кухонные лайфхаки: как сохранить продукты

И вот несколько советов как сохранить имбирный корень.
Дольше всего имбирный корень хранится в сухом и порошковом виде. Если вы решили приобрести свежий, то выбирать нужно гладкий, не сморщенный, плотный, без пятен, повреждений и плесени корень, без прожилок и волокон, лучше всего более длинный. Имбирь лучше не замораживать, он потеряет полезные свойства.
Перед тем, как положить его на хранение, просушите его на солнце или сушилке для овощей при температуре не больше 50 градусов. Затем завернуть его в пергамент и положить в погреб или холодильник.

Эти советы помогут вам избежать ненужных потерь.

• Для хранения спагетти очень подходят цилиндрические подарочные тубусы из под виски. Они имеют подходящую форму, плотно закрываются и красиво смотрятся;
• При хранении картошки можно положить в мешок яблоко, это не даст ей быстро прорасти. Хранить лучше при температуре примерно +5 градусов
• Зеленый лук удобно хранить в холодильнике мелко нарезанным. После этого нарезанный лук засыпается в пластиковую бутылку и охлаждается. Из нее же луком посыпают то, что жарится или варится;
• Уже разрезанный авокадо лучше хранить полив лимонным соком и замотав в пищевую пленку;
• Разрезанная до половины корковая пробка поможет держать начатые кулечки плотно закрытыми.

Кухонные лайфхаки: хранение

Мясо, предназначенное для хранения нельзя мыть, иначе оно испортится. Перед заморозкой можно полить небольшим количеством уксуса, это поможет сохранить свежесть и быстрее разморозить. Размораживать мясо лучше на воздухе, а не воде.

Овощи: секреты приготовления

1. Придаст пикантную нотку овощному салату небольшая щепотка ванили.
2. Из баклажана уберёт горечь — соль. Нарежьте плод кусочками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы он пустил сок. Затем помойте овощ холодной водой и приступайте к готовке.
3. Сократится время варки свеклы на один час, если корнеплод опустить в уже кипящую воду.
4. При нарезки репчатый лук будет меньше горчить если нож смачивать холодной водой.
5. После нарезки лук перестанет горчить если обдать его кипятком.
6. Сохранить цвет нарубленной капусты для начинки, поможет кипяток, которым нужно обдать кочан, а после на минуту залить холодной водой. Затем его отжать и жарить на сковороде.
7. Чтобы не тратить каждый день на нарезку салатов, нарежьте каждый овощ и храните их отдельно друг от друга в холодильнике в специальных пластиковых пакетах.
8. Чтобы легко очистить чеснок, раздавите твердую шелуху обратной стороной ножа.
9. Свеклу можно не только отваривать, но и запекать в духовке целиком, посыпав солью, полив мёдом с бальзамическим соусом и обернув каждую отдельно в фольгу.
10. Драники за считанные секунды, да еще и хрустящие получатся в вафельнице.
11. Хотите быстро очистить запеченный перец? Выложите горячий овощ в полиэтиленовый пакет, завяжите и оставьте на 15 минут. Кожица легко снимется.
12. Чтобы сохранить свежесть и питательные свойства половины луковицы, смажьте место среза жиром. Лук сохранит свежесть и все питательные вещества.
13. Просто и быстро снимется с помидоров кожица, если их обдать кипятком.
14. При варке картофеля в мундирах лопается кожура? Сохранить ее в целостности помогут добавленные при варке пару капель уксуса.
15. Вернет былую свежесть повядшей зелени, кипяток. Окуните ее в миску с горячей водой, затем с холодной.
16. Для салата можно использовать не только консервированную кукурузу, но и отваренный свежий початок. Достаточно зернышки срезать острым ножом.
17. Добавляйте в картофельное пюре теплое или горячее молоко. Холодное придаст блюду неаппетитный сероватый цвет.
18. Чтобы нарезанные яблоки в салат не потемнели, кладите их в подсоленную воду.
19. Пюре из старого картофеля будет мягче, воздушнее и вкуснее, если к нему добавить взбитый яичный белок.
20. Чтобы свежая зелень дольше сохранилась и не засыхала, вымойте ее и оберните фольгой. Храните в холодильнике 1–2 месяца.
21. Разнообразьте винегрет добавив 1 ст. л. молока, 1 ч. л. сахара и перемешайте.

Деление кухонных ящиков на отсеки

Чтобы кухонная утварь была сложена аккуратно и сгруппирована, найдите на кухне самый большой ящик и разделите его на множество маленьких отсеков. Сделать это проще всего с помощью специальных разделителей или небольших коробок, продающихся в любом хозяйственно-бытовом магазине.

Перед тем как вставлять лотки в ящик, подумайте, что именно вы собираетесь хранить в нём. Используйте широкие и узкие ёмкости, в которых поместятся чистящие средства, поварёшки, губки, различные подставки для салфеток и другие нечасто используемые вещи. Вы также можете сделать разделители своими руками. Просто обклейте обычные картонные коробки самоклеящейся водостойкой бумагой.

ФОТО: images.custommade.comСтильный вариант разделителей – деревянные ящики разного размера. Если вы предпочитаете экостиль в интерьере, они подойдут идеально