Встраиваемая вытяжка: как правильно спроектировать и установить вентиляцию своими руками (70 фото)
Содержание:
- Современные вытяжки для кухни, фото
- Принцип работы
- Как выбрать бесшумную вытяжку для кухни
- Материал и цвет в дизайне кухни
- Общая информация o кухонных вытяжках, принцип их работы
- Разновидности вытяжек
- Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки
- Критерии выбора кухонных вытяжек
- Процесс установки
- Виды воздуховодов для вытяжных устройств
- Как провести расчет вентиляции в частном доме
- Общие рекомендации
- Материалы для выбора коробов для кухни, преимущества и недостатки
- Дополнительное оснащение
- Процесс установки
- Монтаж вытяжки
- Возможности функционала
- Критерии выбора
- Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?
- Как вытяжка устроена
Современные вытяжки для кухни, фото
Оформление – важный момент в формировании элегантной, красивой кухни
Важно продумать до мелочей все нюансы – от крепления прибора до его размеров и цвета видимых панелей. На фото можно ознакомиться с ассортиментом разных вытяжек на все случаи жизни
Если кухня маленькая или требуется вентиляция в производственном цехе ресторана, столовой, кухни в загородном доме или мастерской – можно выбрать соответствующий вариант.
Габариты кухонной вытяжки должны быть не меньше размеров плиты
У современных вытяжек бывает разное управление – кнопочное, ползунковое, сенсорное или дистанционное
Мы рекомендуем обратить внимание на приборы с сенсорной панелью, которую намного проще поддерживать в чистоте. Хорошая вытяжка на кухне фото позволяет в полной мере решить задачу фильтрации воздушных масс без проблем и лишних усилий
Фотогалерея поможет выбрать самый подходящий по внешнему облику вариант обустройства вентиляционной системы
Хорошая вытяжка на кухне фото позволяет в полной мере решить задачу фильтрации воздушных масс без проблем и лишних усилий. Фотогалерея поможет выбрать самый подходящий по внешнему облику вариант обустройства вентиляционной системы.
В последнее время стали модны наклонные или вертикальные вытяжки. Смотрятся они здорово, однако их эффективность значительно меньше обычных моделей
Принцип работы
Наклонные вытяжки являются универсальным видом оборудования, для которого характерны эргономичность и высокий показатель производительности. Такое устройство работает в ускоренном режиме и обеспечивает быструю очистку и перемещение воздуха.
Отводные.
Выводят загрязненный воздух из кухни полностью, заменяя его на свежий. Процесс очистки происходит через воздуховод, подключенный к центральным вентиляционным шахтам. При этом на выходе системы обязательно монтируется обратный клапан, для того чтобы грязный воздух не смог обратно возвращаться в комнату.
Рециркуляционные.
Их размещают непосредственно над газовой или электроплитой, так как очистители осуществляют только рециркуляцию воздушных потоков. Подобные варианты чаще всего выбирают в том случае, если на кухне нет возможности монтажа воздуховодных каналов. Работают вытяжки очень просто – все испарения от приготовленной пищи направляются в специальную систему фильтрации, проходят очистку и возвращаются без запаха и частиц жира обратно в помещение.
Комбинированные.
Являются смешанным вариантом. Такие модели обычно размещают под углом к стене. Вытяжка может быть как телескопическая, так и встроенная.
Как выбрать бесшумную вытяжку для кухни
Абсолютно бесшумных вытяжек для кухни не существует, поскольку процесс отведения воздуха в любом случае сопровождается гулом. Но у некоторых моделей звук очень тихий, не мешает разговорам и не заглушает телевизор.
При выборе малошумной вытяжки нужно смотреть на несколько параметров:
- Мощность. Чем выше производительность устройства, тем громче оно гудит при работе.
- Уровень шума. Официальный показатель не должен превышать 50 дБ.
- Регулятор режимов. Сильнее всего вытяжка гудит на максимальной мощности. Если в агрегате предусмотрено несколько скоростей обдува, можно использовать преимущественно самую низкую из них.
- Материал. Менее шумными считаются устройства с пластиковыми вентиляционными каналами и коробами.
При монтаже вытяжки необходимо плотно затягивать все крепежные элементы. Даже незначительный люфт приведет к тому, что работающее устройство будет дребезжать.
Материал и цвет в дизайне кухни
Дизайнерские вытяжки для кухни имеют декоративный вид, и прекрасно дополняют мебельный ряд. Для изготовления корпуса и вентиляционного блока используют прочные и термостойкие материалы.
Проще подобрать модель перед белого, серого (серебристого), чёрного, бежевого цвета. Реже встречаются варианты коричневого, красного, кремового оттенка. Вероятность найти пол вытяжку другого (например, салатового) цвета и карта подходящего размера близка к нулю.
Главной составляющей комфортную дизайна является цвет. Разнообразие оттенков позволяет подобрать агрегат к любому интерьерному стилю класса, от классических до современных. Новая вытяжка наклонного типа – заметная средняя деталь, и замаскировать её не получится.
Например, красная или чёрная вытяжка оснащена в интерьере кухни может стать акцентной деталью, если для отделки и мебели выбраны светлые оттенки. То же касается противоположной ситуации. Центром композиции может стать белая вытяжка в интерьере, оформленном в темной палитре.
Общая информация o кухонных вытяжках, принцип их работы
Как становится понятно из названия, вытяжка – прибор, который буквально «вытягивает» воздух, причем именно загрязненный воздух, появляющийся над плитой, именно поэтому вытяжку устанавливают именно там, этот воздух вытяжка убирает из помещения.
В подавляющем большинстве случаев грязный воздух после «вытягивания» попадает в вентиляцию дома, перед установкой вытяжки крайне важно обратить внимание именно на вентиляцию в помещении. Если дом уже довольно старый, вентиляционные каналы давно не прочищались, а тяга крайне мала, то в вытяжке будет мало смысла, уровень ее работы будет очень низок
После того, как вы убедились в том, что с вентиляцией все в порядке, нужно позаботиться o том, чтобы в помещении был постоянный приток свежего воздуха. Для того, чтобы это случилось, достаточно периодически проветривать помещении, а если в квартире или доме установлены пластиковые окна, нужно обеспечить микропроветривание или же установить на окна специальные вентиляционные клапаны.
Современный рынок кухонной техники обеспечивает большой выбор различных моделей вытяжек с огромным количеством функций, но в основном их все делят на две группы согласно принципу их работы:
- Активные. Данные приборы работают с электродвигателем внутри, они обычно более стабильны и способны функционировать даже с не самой лучшей вентиляцией в доме. Существенный недостаток этих моделей заключается в том, что они потребляют довольно много электроэнергии, да и стоят дороже
- Пассивные. Подобные приборы встречаются чаще, они стоят дешевле и на свою работу тратят значительно меньше электроэнергии за счет отсутствия в них вентилятора и специального электромотора. Они имеют куполообразную форму и работает за счет восходящей в них тяги, для подобных вытяжек обязательно наличие качественной вентиляции в доме
Если у вас есть свободное время, или вы попросту не хотите тратить большие деньги на прибор из магазина, попробуйте изготовить вытяжку на кухне своими руками, это несложный процесс, который поможет сэкономить достаточное количество средств и изготовить индивидуальный прибор, не похожий на остальные. Есть пара способов изготовления подобного прибора.
Разновидности вытяжек
Соответственно способу установки и типу крепления, вытяжка бывает:
- Встраиваемая. Устанавливаются в навесной кухонный шкаф. Могут быть оснащены нижней выдвижной частью, которая увеличивает полезную площадь забора воздуха. Встраиваемая вытяжка шириной 60 см смотрится вполне гармонично и в сочетании с кухонной мебелью почти незаметна.
- Настенная.
- Плоская подвесная. Устанавливается под навесным кухонным шкафом.
- Угловая.
- Наклонная.
- Островная. Устанавливается на тех кухнях, где кухонная плита установлена по центру кухни, для свободного подхода со всех сторон. Монтаж вытяжки производится к потолку.
Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки
Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).
По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.
Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.
Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.
Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.
Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.
Подробнее в материале: Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?
Критерии выбора кухонных вытяжек
Помимо принципа работы, стоит еще рассмотреть такой критерий, как способ монтажа. В зависимости от проекта гарнитура, придется отдать предпочтение одному из следующих вариантов:
Настенный
Наиболее распространенный вариант (куполообразные, скрытые, выдвижные). Главное — они монтируются «к стене», прямо над печкой. Часто встраиваются прямо в кухонный навесной шкаф. Там же скрывается труба.
Настенная модель
Островной
На крупногабаритных кухнях, варочную поверхность часто размещают на «островной» рабочей зоне, где навесной шкафчик не повесить. Подключение к вентиляционной системе здания происходит по вертикальным гибким воздуховодам, которые обычно прячут под гипсокартоном.
Фотография островной вытяжки
Угловой
Если газо- или электроплита устанавливается в углу кухонного гарнитура, стоит рассматривать данный вариант монтажа, который отличается от настенного только форм-фактором.
Угловая модель
По поводу эффективности работы никакой разницы нет. Каждый вариант может быть рециркуляционным, комбинированным или просто с отводом.
Процесс установки
Прежде чем приступить к монтажу, стоит заранее рассчитать высоту крепления оборудования. Установка состоит из нескольких этапов:
- Крепление.
- Установка фильтра или системы воздуховода кухонной вытяжки с отводом через вентиляцию.
- Подключение к электрическому питанию.
Если плита электрическая, то расстояние между ней и воздухоочистителем должно составлять около 70 сантиметров, а если газовая, то не менее 80.
Последующие работы в плане монтажа осуществляются следующим образом:
- Первым делом нужно закрепить вытяжку на стену на определенную высоту. Лучше заранее сделать разметку. Осуществлять монтаж устройства необходимо по определенной оси.
- На данном этапе нужно подключить оборудование к системе воздуховода. Длина коробов должна быть минимальной, а воздуховод нужно присоединить к специальному каналу с помощью гильзы. Образовавшееся соединение закрепляем силиконом.
- От электропитания, безусловно, зависит дальнейшая работа вытяжки. Производительность зависит от мощности. Желательно установить защитный автомат, на кухне его можно без проблем замаскировать.
Около двух раз в год нужно прочищать фильтры, чтобы избежать возгорания. Если приняли решение своими руками — установить воздухоочиститель — соблюдайте правила безопасности и делайте всё по инструкции.
Виды воздуховодов для вытяжных устройств
Воздуховоды существуют двух видов:
Она легко монтируется своими руками без инструментов. Соединяются части гофры с помощью хомутов. Она очень пластична – легко меняет форму. Минус этого материала состоит в большой шумности во время работы вытяжки
Устройство воздуховода
Используется круглая или прямоугольная труба
Белый цвет придает гармоничный вид с любой обстановкой на кухне. При монтаже нужно учитывать, что каждый изгиб трубы снижает производительность устройства примерно на 5%, поэтому специалисты рекомендуют делать не более трех колен в воздуховоде.
Чтобы правильно рассчитать размеры и диаметр труб, лучше обратиться к мастерам-профессионалам.
Пластиковый воздуховод эффективнее гофры. Поэтому не поленитесь вызвать мастеров для установки пластиковых труб и потратьте чуть больше денег, чтобы остаться в удовлетворении от вытяжного устройства.
Как провести расчет вентиляции в частном доме
В расчете вентиляции используется такой показатель, как кратность воздухообмена. О ней уже говорилось в начале статьи. Зафиксирован данный параметр СНиПом под номером 2.08.01-89* под названием «Жилые здания». Так вот в приложении №4 дана таблица, в которой кратность воздухообмена показана в зависимости от назначения комнаты. Не будем переписывать всю таблицу, укажем основные помещения:
Помещение | Кратность воздухообмена |
Жилые | 3 м³/час на каждый квадратный метр площади при высоте потолков 3 м |
Кухня с электроплитой | 60 м³/час |
Кухня с газовой плитой:
|
|
Ванная | 25 |
Туалет | 25 |
Совмещенный санузел | 50 |
Теперь, что касается расчета. Для этого используется формула:
N = V x L, где
- N – производительность вентиляции,
- V — объем помещения,
- L — кратность воздухообмена.
Обратите внимание на кратность в жилых помещениях. В принципе, получается так, что она равна «1». То есть, за один час объем воздуха в них должен поменять полностью
Отсюда получается, что производительность вентиляции должна быть равна объему комнаты
То есть, за один час объем воздуха в них должен поменять полностью. Отсюда получается, что производительность вентиляции должна быть равна объему комнаты.
Но это всего лишь расчет, который основывается на нормативах. Сама же вентиляционная система – это воздуховоды, которые и должны обеспечивать необходимую проходимость воздушных масс. Поэтому и здесь есть свои нормы. К примеру, круглая труба диаметром 150 мм, а это сечение, равное 0,016 м³, обеспечивает проходимость 30 м³/час. Этот же параметр поддерживает воздуховод прямоугольного сечения 100×100 мм. При этом такой объем поддерживает высота стояка, равная 3 м. То есть, если эта величина будет меньше, соответственно и снизится производительность.
Схема для примера расчета
Пример расчета. Вводные данные:
- общая площадь жилых помещений – 60 м²;
- в кухне эксплуатируется газовая 4-конфорочная плита;
- туалет и ванная раздельные;
- высота потолков – 3 м;
- приток со стороны жилых помещений, вытяжка из кухни, ванной и туалета.
В первую очередь рассчитывается объем приточного воздуха. Он равен объему жилых помещений: 60 × 3 = 180 м³/ч. Теперь надо рассчитать объем выводимого воздуха. Здесь придется обратиться к таблице:
- в кухне этот показатель равен 90 м³/ч,
- в туалете и ванной по 25.
В общем получается: 90 + 25 + 25 = 140 м³/ч. Теперь две полученные величины надо сравнить. Понятно, что 180 больше 140. Значит, производительность вентиляционной системы в данном конкретном случае будет 180 м³/час.
Этот расчет действителен и для естественной вентиляции, и для механической.
Общие рекомендации
Очень многое зависит от того, какой прибор вы приобрели. Если хотите, чтобы техника была красивой и функциональной, учитывайте следующие моменты:
- Проведите замеры варочной поверхности. Для небольшой достаточно 50 см, а для средней рассматривайте модели от 60 см.
- Определитесь, какую конфигурацию вы предпочитаете — встраиваемую или нет. Перед покупкой о типах кухонных вытяжек;
- Продумайте расположение стенных шкафов;
- Если модель с воздуховодом, придется решать вопрос с коробом — широкая труба вряд ли украсит помещение;
- Вешайте вытяжку на высоте не менее, чем 50 см от плиты, чтобы не допустить ее нагревания.
Соблюдение этих несложных правил поможет избежать неудобств и обеспечит стабильную работу прибора. Теперь перейдем к самому интересному — просмотру фото с удачными примерами наклонных вытяжных панелей в интерьере кухни.
Материалы для выбора коробов для кухни, преимущества и недостатки
Декоративные короба, скрывающие элементы вентиляционной системы, выполняют не только функцию декора, но и снижают шум электродвигателя вытяжки
Важно, из какого материала выполнен короб
Он должен быть стойким к воздействию влаги, перепадам температуры, не подвержен химическому и механическому воздействию при приготовлении пищи.
Короб из любого материала необходимо регулярно очищать от пыли, жира и грязи. Материалы, из которых изготавливают короба, имеют свои плюсы и минусы.
Поэтому при покупке или самостоятельном изготовлении необходимо это учитывать. Конструкции выполняются из следующих материалов: пластик, металл, дерево и гипсокартон.
Пластиковая конструкция
Пластик – это поливинилхлорид. Пластиковые короба имеют круглую и прямоугольную форму. Прямоугольный короб более органичный, и хорошо смотрится со шкафами на кухне.
Быстро и легко собирается. Материал обладает большой звукоизоляцией, прочный и имеет длительный срок службы, не подвержен коррозии. Легко режется и подгоняется по месту. Он очень легкий по весу.
К недостаткам пластика можно отнести то, что белый цвет со временем становится желтый, матовый, серый. Образовывает вмятины под тяжестью предметов или от механического воздействия.
Через некоторое время его поверхность становится пористой, куда проникает пыль и грязь, которую сложно удалять. При сборке соединений элементов из пластика нужно соблюдать последовательность.
Для герметичности, чтобы грязный воздух не попадал на поверхность короба и не проникал в помещение, следует наносить силикон на стыки. В продаже много различных стыковочных деталей для соединения.
С их помощью каналы соединяют в любых направлениях и под любым углом. Крепеж конструкции необходимо ставить часто по всей длине на расстоянии не менее метра, а также укреплять в местах стыка деталей между собой.
Конструкция из металла
Короб или вытяжка из металла более надежная конструкция. Нержавейка является идеальным исходным материалом. Обычный металл покрывается краской на порошковой основе.
Нержавейка легко моется, не впитывает грязь, прочная и долговечная. Отличается стильным современным дизайном. На ней не видно царапин. Материал не подвержен коррозии.
К недостаткам относятся – высокая цена и наличие однообразной гаммы цветов. Сложность сборки, необходимость соблюдения точности замеров. Конструкция тяжелая и требует надежного крепления.
Короб из этого материала не защищает от шума, а также на поверхности остаются отпечатки пальцев, которые сложно стирать. Он не всегда вписывается в интерьер мебели, смотрится громоздко.
При сборке каркаса из металла используют сварку и режут болгаркой. Если лист металла тонкий, заменяют сварку клеем по металлу. Листы накладывают внахлест.
Конструкции из гипсокартона
Дешевый легкий материал – гипсокартон отличается простотой сборки любой конфигурации и формы. Необходимо установить металлические профили для монтажа.
Позволяет собрать короб для скрытия воздуховода в течение короткого времени
При работе с гипсокартоном необходимо соблюдать осторожность, так как материал довольно хрупкий
Материал удобен и прост в обработке, поэтому короб можно изготовить и собрать самим, без лишних трат и привлечения мастера. Готовый короб можно обработать, зашпаклевать и применить финишную отделку плиткой, обоями, мозаикой и другим материалом для декора.
При правильной эксплуатации и предварительной обработке от воздействий, он прослужит долго.
Короб декоративный из древесины
Короб из древесины гармонично смотрится с кухонным гарнитуром из того же материала. Обладая теми же свойствами, он будет частью кухни, дополняя дизайн определенного стиля, исполняя еще и функциональное назначение.
Дерево – это экологический надежный добротный материал, требующий незначительного ухода. Недостаток – тяжесть готовой конструкции.
Дополнительное оснащение
Современные наклонные вытяжки стали высокотехнологичными и многофункциональными. Они не только очищают воздух на кухне, но и извещают о состоянии фильтров и необходимости их замены. Удобная панель и ее эффективность в совокупности с дистанционным управлением обладает возможностью выбора режимов работы и активации отложенного запуска.
Особенной популярностью пользуются модели со встроенными светильниками. Чаще всего используются галогеновые лампы, но возможна и установка более экономичных LED-светильников. Дизайнеры говорят, что это очень удобно, если не хочется делать ремонт и включать верхний свет. В большой кухне-столовой это опция для экспертов очень удобна.
Управление вытяжкой может быть как традиционным кнопочным, так и сенсорным. Наиболее технологичные и дорогие модели оборудованы антивозвратным клапаном. Это механизм не позволяет перегретому грязному воздуху поступать из вентиляционной шахты обратно в кухню при выключенной вытяжке.
Процесс установки
Прежде чем приступить к монтажу, стоит заранее рассчитать высоту крепления оборудования. Установка состоит из нескольких этапов:
- Крепление.
- Установка фильтра или системы воздуховода кухонной вытяжки с отводом через вентиляцию.
- Подключение к электрическому питанию.
Если плита электрическая, то расстояние между ней и воздухоочистителем должно составлять около 70 сантиметров, а если газовая, то не менее 80.
Последующие работы в плане монтажа осуществляются следующим образом:
- Первым делом нужно закрепить вытяжку на стену на определенную высоту. Лучше заранее сделать разметку. Осуществлять монтаж устройства необходимо по определенной оси.
- На данном этапе нужно подключить оборудование к системе воздуховода. Длина коробов должна быть минимальной, а воздуховод нужно присоединить к специальному каналу с помощью гильзы. Образовавшееся соединение закрепляем силиконом.
- От электропитания, безусловно, зависит дальнейшая работа вытяжки. Производительность зависит от мощности. Желательно установить защитный автомат, на кухне его можно без проблем замаскировать.
Около двух раз в год нужно прочищать фильтры, чтобы избежать возгорания. Если приняли решение своими руками — установить воздухоочиститель — соблюдайте правила безопасности и делайте всё по инструкции.
Монтаж вытяжки
Недостаточно просто выбрать подходящую технику. Ее необходимо установить в интерьере так, чтобы она не просто выглядела уместно, но также могла полноценно функционировать. Как установить вытяжку самостоятельно? Вопрос достаточно непростой, ведь многое зависит именно от типа техники, однако недостаточно знать лишь о том, как правильно крепится та или иная модель.
Можно выделить следующие советы по монтажу:
- Если выбираете вытяжку с отводящим режимом работы, то сразу же задумайтесь о том, какой именно подойдет воздуховод, и где он будет располагаться. Воздуховоды из пластика и ПВХ более легкие и компактные, они лучше вписываются в интерьер. С другой стороны, если выбрать воздуховод из алюминиевой гофры, то с ним будет гораздо легче работать, так как ему можно придать практически любую нужную форму;
- При выборе воздуховода, а также его формировании и монтаже, избегайте создания чрезмерного количества изгибов. Если воздуховод будет слишком «сложным», то это значительно снизит силу тяги воздуха и, соответственно, эффективность вытяжки;
- Помимо воздуховода, в случае варианта с отводом, потребуется антивозвратный механизм. Его устанавливают перед выходом в вентиляционную шахту, чтобы предотвратить вероятность обратного потока воздуха. Если вы будете устанавливать часть воздуховода внутрь шкафа, то следует сразу же сделать разметку под антивозвратный механизм;
- Если вы запланировали навесную вытяжку, или же хотите закрепить ее на стене, далеко не всегда подходят стандартные дюбеля. Особенно это актуально в том случае, если в месте установки техники проходит газовая труба от плитки. Данная проблема решается приобретением специальных монтажных саморезов-шпилек. Они вкручиваются в стену практически как стандартные дюбеля, однако с обратной стороны имеют регулируемые шайбы, которые будут удерживать вытяжку на нужном расстоянии от стены;
- Установка встроенной техники всегда требует тщательной предварительной разметки в основании шкафа, в столешнице, на стене или потолке. Сделать это можно с помощью контурных линий на коробке от техники, которые наносятся на производстве. С их помощью можно вырезать «макет», который можно поместить на любую поверхность для оценки габаритов техники;
Возможности функционала
Кухонный гарнитур с вытяжкой наклонного типа имеет необычны и элегантный вид. Этому способствует качественная и экономная светодиодная подсветка, эргономичная форма, а также возможности прибора. Функциональность техники – важный фактор при выборе, и различные модели кроме удобного сенсорного управления демонстрируют следующие возможности:
Автоматизация начала работы: автоматическое включение и отключение, отсрочка старта, таймер.
Компактное расположениеИсточник onliner.by
Специальное ПО отслеживает состояние фильтров и сигнализирует о необходимости их замены.
На загородной кухнеИсточник homevalley.ru
Дизайн, основанный на контрастеИсточник onliner.by
Критерии выбора
При решении проблемы оптимального обустройства кухни уже становится привычным тот факт, что среди бытовых приборов вытяжка занимает достойное место
Если возникла потребность приобрести круглую ее разновидность, необходимо обратить внимание на несколько важных критериев, влияющих на правильный выбор:. Габариты, зависящие от частоты и объемов готовящейся еды
Если этот процесс не является длительным и во время готовки используется одна-две конфорки, то достаточно подобрать вытяжку со средним диаметром около 45 ÷ 50 см
Габариты, зависящие от частоты и объемов готовящейся еды. Если этот процесс не является длительным и во время готовки используется одна-две конфорки, то достаточно подобрать вытяжку со средним диаметром около 45 ÷ 50 см.
Мощность, определяемая в соотношении прямо пропорциональном габаритам кухни. Чтобы не переплачивать за сверхмощные устройства, целесообразно самостоятельно примерно подсчитать этот показатель. Для этого достаточно объем кухни умножить на коэффициент, равный 12.
Возможность регулирования мощности работы, благодаря достаточному количеству скоростных режимов.
Уровень шумового фона. Этот показатель становится важным, если кухня является островком для отдыха. Наиболее комфортным считается 40 Дб. Если в технической документации указана величина в 60 Дб, то шум может стать причиной легкого дискомфорта. Более высокие показатели могут вызывать негативное восприятие от навязчивого шумового раздражителя.
Управление подбирается с учетом доступности кнопок или сенсорных указателей на вытяжке для хозяйки. Если ей сложно дотянуться до панели, то следует приобрести панель с дистанционным пультом.
Важным критерием остается материал, влияющий на эксплуатационную надежность прибора. В технических документах указано, из чего сделан корпус и отдельные детали. Это может быть нержавеющая или эмалированная сталь, прочное стекло. Изучаются дополнительные функциональные возможности в виде подсветки, таймера, датчика, осуществляющего мониторинг над степенью загрязнения фильтров. Следует учитывать, что чем больше опций производитель включил в структуру устройства, тем дороже вытяжка обойдется потребителю.
Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?
Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.
Естественная вентиляция кухни с газовой плитой
При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.
Плюсы естественной вытяжки на кухне:
- Постоянное беспрерывное функционирование
- Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
- Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
- Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
- Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам
Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:
- Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
- При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
- Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
- Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
- Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
- Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы
Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки
Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.
При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.
Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:
- Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
- Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
- Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
- Высокий уровень шума работающего вентилятора.
Как вытяжка устроена
Все кухонные вытяжки призваны принудительно обеспечивать циркуляцию воздуха с его очисткой.
Специальный фильтр обеспечивает устранение продуктов сгорания, микрочастиц, запахов и испарений в воздухе над плитой.
Для нагнетания воздуха используется электровентилятор, который, вместе с фильтром, смонтирован в корпусе.
Обычно наверху корпуса размещается панель управления (механическая или электронная) вытяжкой.
На стадии выбора вытяжки следует обратить внимание на уровень шума при работе, количество режимов – неоправданно большие обороты не только расходуют электроэнергию, но и снижают ресурс работы двигателя вентилятора
По способу очистки вытяжки делятся на два класса:
- рециркуляционные пропускают воздух через систему фильтров и очищенный отводят обратно в кухню;
- проточные вытяжки собранный воздух выводят наружу, через систему домовой вентиляции или собственную.