Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации zoom

Сравнительный обзор моделей

Модификации, которые представлены в большом количестве на современном рынке, отличаются типом очистки воздуха, конструкцией и способом установки. При выборе не стоит зацикливаться только на дизайне устройства. Необходимо учесть все нюансы и рассмотреть возможность монтажа оборудования в конкретном случае.

По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:

• проточные;
• рециркуляционные;
• комбинированные.

Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие.

Чтобы пластиковые или гофрированные каналы не портили дизайн интерьера, их прячут за подвесными конструкциями, фальш-стенами или размещают в верхних кухонных шкафах – антресолях

Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая.

Рециркуляционные модели имеют некоторые преимущества: они компактны и легки в монтаже. Пользуясь инструкцией производителя, установить и подключить такую вытяжку может даже новичок с отсутствием опыта подобных работ

Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей.

А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне.

По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции.

Если вы выбрали встраиваемую модель, то при заказе кухонного гарнитура исполнителям необходимо предоставить размеры технического устройства для точной подгонки мебельного элемента

По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели.

В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни.

Галерея изображений

Фото из

Элегантная и стильная наклонная модель

Традиционный вариант – купольная вытяжка

Встроенный в кухонный шкафчик слайдер

Мощное потолочное оборудование для «острова»

Установка вытяжки производится в зависимости от конструкции и функций модели. Чтобы понять особенности монтажа, можно еще перед покупкой попросить у консультанта инструкцию по установке.

Возможно, там обозначены какие-то нюансы, препятствующие монтажу именно этого изделия на вашей кухне. Предположим, потолочная конструкция не выдержит веса оборудования или в шкафах не предусмотрены отверстия для прохода воздуховода.

Требования к встраиваемой вытяжке и ее размещению

На основании правил и норм по установке электробытовых приборов, вытяжка крепится непосредственно над плитой.

Монтаж производят на высоте 60-80 см от печки, что соответствует требованиям пожарной безопасности.

В зависимости от площади помещения подбирают мощность вентиляционного оборудования.

Размеры устройства должны соответствовать требуемым параметрам навесного шкафа.

Технические параметры встраиваемой вытяжки

Чтобы правильно подобрать необходимое вентиляционное оборудование для кухни, нужно разобраться в конструктивных особенностях предлагаемых моделей.

Принцип работы

Агрегаты разделяются на несколько видов.

• Проточные, с помощью воздуховодов соединяют с домовой системой вентиляции.
• Рециркуляционные (автономные), очищают воздух с помощью сменных фильтров.
• Комбинированные, используют два метода очистки воздуха.

Форма и конструкция

• Подвесные. Такие агрегаты устанавливают отдельно или под кухонным шкафом. Могут работать при подключении к центральной вентиляционной системе или автономно.
• Купольные. Мощное, относительно других конструкций вентиляционное оборудование, предназначено для больших кухонь. Работает только при наличии центральной вентсистемы.
• Островные. Т-образные вытяжки, обычно большой мощности, требуют подключения к домовой системе вентиляции.
• Встраиваемые. Популярный вид оборудования, имеет варианты исполнения с различной мощностью. Установка внутрь мебели позволяет вписать агрегат в интерьер кухни.

По мощности обработки воздуха

Вентиляционное оборудование разделяют следующим образом.

• Маломощные установки – до 700 куб.м/час.
• Средней производительности – до 1500 куб.м/час.
• Мощные – свыше 1500 куб.м/час.

Точные цифры разделения мощности не регламентируются нормативными документами, поэтому значение производительности взято условно.

Расположение

Встраиваемые агрегаты бывают горизонтального и вертикального расположения.

Более востребованным для эксплуатации и монтажа на кухне является горизонтальное исполнение.

Размер

Встраиваемые вытяжки имеют ширину 45, 60 или 90 см. Такие значения соответствуют стандартным размерам подвесных шкафов. При этом фактическая ширина наружной части агрегата выполнена на несколько миллиметров меньше для удобства монтажа с соседними полками.

Некоторые модели встраиваемых вытяжек имеют телескопическую выдвижную плоскость забора воздуха. Такое исполнение позволяет увеличить нижнюю рабочую площадь оборудования в процессе приготовления пищи. Комфортность использования такой конструкции рассматривается потребителем индивидуально.

Правила расположения встраиваемой вытяжки на кухне

В этом случае можно откорректировать расположение плиты. Оно должно быть максимально приближено к отверстию домовой вентиляционной системы. Удаление в сторону, даже на несколько десятков сантиметров, повлечет за собой усложнение конструкции воздухоотводящего канала, который будет занимать внутреннее пространство подвесных полок.

Отсутствие центральной вентиляции дома позволяет перемещать печь и встраиваемую вытяжку в удобное место.

Основным требованием вытяжки является необходимость установки прямо над плитой.

Высота монтажа зависит от вида плиты и имеет предельные минимально допустимые значения:

• для газовой плиты 75 см;
• для электрической – 65 см.

Чтобы подключить к электрической сети, рядом с местом установки вытяжки должна устанавливаться розетка на 220 В с заземлением. Всевозможные удлинители, клеммники или скрутки необходимо исключить для безопасного подключения вентиляционного оборудования. Розетку монтируют внутри кухонного шкафа или рядом с ним.

В чём преимущество пластиковых воздуховодов?

Система выведения воздуха инсталлируется специальными трубами. Рассмотрим их плюсы и минусы. На сегодняшний день, на рынке имеются трубы из металла, пластика, а также гофрированные.

Сечение пластиковой трубы бывает круглым и прямоугольным. Круглые трубы имеют более высокую эффективность, но их инсталляция гораздо сложнее. Установка пластиковой трубы обеспечивает низкий уровень шума.

Пластиковая труба, в отличие от гофрированной, не засоряется грязью.

Это минус гофрированных труб, а достоинств у них гораздо больше:

• Материал отлично растягивается, что позволяет регулировать его длину;
• Нет необходимости приобретать дополнительные соединения для установки;
• Широкий ассортимент диаметров;
• Доступная цена.

При выборе диаметра трубы важно, чтобы он соответствовал размеру выходной промоины

С целью сохранить эффективность работы вытяжки, нужно устанавливать трубы под тупым углом.

В случае, если инсталляция осуществлена в соответствии со всеми правилами, то владелец получает весьма позитивные характеристики:

• Низкий уровень шума;
• Небольшую массу элементов, упрощающий процесс монтажа;
• Полное отсутствие загрязнений;
• Небольшое воздушное сопротивление (при установке круглого сечения для воздуховода).

Прямоугольное сечение используется в кухнях с низкими потолками. Минусы: высокая стоимость и низкая мощность.

Также на рынке имеются плоские виды подобных систем, которые позволят прекрасно вписать воздуховод в интерьер.

Гораздо реже можно встретить воздуховоды с плоскоовальным сечением. Сопротивление воздуха при их использовании – снижается до минимума. Также наблюдается значительная экономия места, в сравнении с круглыми.

Однако подобные элементы, как правило, изготавливаются из металла, а следовательно – не подходят для установки в квартире. Для монтажа данной системы

Достоинства и недостатки

Вытяжные вытяжки обеспечивают подачу действительно свежего воздуха извне, в чем и заключается их основной плюс. Ведь они не «гоняют» по помещению один и тот же воздух, как циркуляционные. Но неудобство их заключается в том, что далеко не всегда есть возможность тянуть воздуховоды. Особенно сложно организовывать такую вытяжку в квартирах студиях. К тому же вытяжная вытяжка может провоцировать теплопотери, так как если воздуховоды выводятся в форточку, то она должна быть открыта.

Важно: монтаж вытяжной вытяжки требует особых навыков и не может быть произведен любым человеком без опыта работы. В ряде случаев требуется пробивать вентиляционные отверстия, что может негативно повлиять на дизайнерское решение интерьера и потребует проведения ремонта

Циркуляционные удобны тем, что воздуховоды тянуть не надо. Ее можно делать даже там, где вообще нет вентиляционных каналов.

Циркуляционный тип вытяжки позволяет ее установку в любом удобном месте без особых сложностей

• нет теплопотерь;
• проста в монтаже;
• можно устанавливать в любых домах, даже старых, с засоренными вентиляционными каналами.

Если в доме стоят пластиковые стеклопакеты, то циркуляционная вытяжка может быть предпочтительнее.

Многие пользователи вытяжками жалуются, что вытяжка при работе затягивает воздух из санузла и в кухне появляется неприятный запах. Это происходит как раз, если в доме установлены пластиковые окна и имеется вытяжная вытяжка, воздуховоды которой привязаны к вентиляционному каналу. В этом случае в герметично закрытом помещении образуется зона низкого давления и воздух начинает затягиваться из вентканалов стояка. Отсюда следует простой вывод – на кухне с пластиковыми герметичными окнами лучше предпочесть циркуляционную вытяжку.

Важно: не стоит ставить вытяжную систему в кухне с газовой колонкой, так как это приведет к нарушению тяги в вентиляционной шахте и дымоходе и проблемам с отведением воздуха. А вот в частных домах с имеющееся вентиляционной системой вытяжные системы предпочтительны

А вот в частных домах с имеющееся вентиляционной системой вытяжные системы предпочтительны.

В кухне с газовой колонкой не следует использовать вытяжку во время работы колонки

Встраиваемый тип вытяжной системы позволяет скрыть некоторые ее элементы в шкафу

Принцип работы электрической вытяжки

Для начала вспомним, для чего необходима вытяжка и как она работает. Назначение любой модели вытяжного оборудования, предназначенного для установки над плитой, — это очистка воздуха от продуктов горения и запаха, который распространяется по всей квартире во время приготовления пищи.

Как известно, при горении природный газ образует немало вредных для здоровья человеческого организма веществ, среди которых большое количество азота, углекислый газ, окись углерода, различные примеси.

Чем быстрее ненужные элементы будут выведены наружу, тем чище и безопаснее будет воздушная среда. В небольшом помещении с малым процентным содержанием кислорода в воздухе человек начинает быстро уставать и чувствовать недомогание.

Электрические вытяжки давно стали незаменимым атрибутом кухонных помещений. Их устанавливают непосредственно над газовой или электрической плитой, некоторые модели оборудуют воздуховодом для вывода продуктов горения наружу

Очистка воздуха происходит двумя способами. Одни модели просто удаляют его из помещения, другие пропускают сквозь очищающие фильтры. Следует понимать, что вытяжка не может производить полноценное вентилирование кухни.

Чтобы воздух стал по-настоящему свежим и здоровым, необходимо наладить и приточную вентиляцию. Простейший вариант доступа воздуха – регулярное проветривание путем открывания окон и форточек.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Прежде, чем понять, на каком расстоянии от плиты устанавливать вытяжку, необходимо рассмотреть основные типы вытяжных устройств, что является главным фактором при расчете расстояния.

Что касается режима эксплуатации, выделяют следующие три типа, которые имеют свои особенности:

1. Рециркуляционная — вытяжка, которая всасывает воздух с помощью вентиляторов, пропускает его через угольный и жироулавливающий фильтры и возвращает уже свежий воздух обратно в кухню;
2. Проточная — вытяжка, которая всасывает отработанный воздух, прогоняет его через жироулавливающий фильтр и направляет за пределы дома с помощью вентиляционных каналов;
3. Комбинированная — универсальный вариант, режим которого можно переключать с помощью панели управления.

По своей форме выделяют следующие разновидности вытяжек:

• Встраиваемая (устанавливается в шкаф или другой объект);
• Островная (используется на больших кухнях);
• Подвесная (плоская вытяжка, которая устанавливается над плитой);
• Выдвижная (разновидность встраиваемого типа).

Важный критерий: по форме воздухоприемника вытяжки делятся на следующие разновидности:

1. Наклонные;
2. Горизонтальные.

Подбирая высоту установки вытяжки над плитой, необходимо помнить, что важно учитывать габариты и формы каждого типа устройств для монтажа оборудования строго над варочной поверхностью. Производители вытяжек рекомендуют следующие показатели высоты вытяжки над плитой

Выглядят они следующим образом:

Производители вытяжек рекомендуют следующие показатели высоты вытяжки над плитой. Выглядят они следующим образом:

• Горизонтальную вытяжку лучше всего размещать на расстоянии 80 см;
• Наклонную вытяжку лучше всего устанавливать на расстоянии 60 см;
• Если прямая вытяжка над электрической плитой, то расстояние — 70 см, наклонная — 50 см.

Важно отметить, что показатели рассчитаны на среднестатистическую кухню со средним ростом человека, поэтому необходимо индивидуально рассчитать высоту, чтобы не испытывать неудобств во время приготовления пищи

Наклонные вытяжки

Итак, на какой высоте вешают вытяжки наклонного типа? Особенность конструкции таких вытяжных устройств говорит сама за себя: воздух поглощается вентиляторами, которые расположены в верхней части корпуса. Соответственно, устанавливать оборудование необходимо ниже, чем горизонтальный тип.

Производителя рекомендуют вешать вытяжное устройство над плитой на расстоянии 60 см. Это оптимальный показатель, который позволит максимально использовать потенциал устройства. Также, на таком расстоянии корпус не будет мешать человеку во время приготовления пищи.

Наклонный принцип строения корпуса очень удобен, ведь пользователь получает больше возможностей, чтобы демонтировать фильтр для его последующей очистки или замены.

Также, наклонные вытяжки обладают минимальным риском возгорания. Огонь поднимается строго вверх, поэтому контакт с устройством будет минимальным.

Если выбор пал на встраиваемую вытяжку наклонного типа, то важно учесть высоту от плиты до монтажа кухонной стенки, поэтому лучше всего заранее разработать план комплектации кухонного помещения

Горизонтальные приборы

Каково расстояние от вытяжки до плиты? Расстояние вытяжки горизонтального типа над варочной поверхностью отличается от вышеуказанного примера. Производители указывают в технической документации к устройству показатель 80 см.

Однако, многие модели отличаются своей производительностью. Например, слабое вытяжное устройство должно располагаться ниже, чтобы справляться с тягой отработанного воздуха.

Также, важно учесть высоту потолков, ведь, если установить вытяжку впритык к потолку, то не останется места для соединения корпуса с элементами вентиляционной системы, что важно для нормальной работы оборудования проточного типа. Также, не стоит строго вкладываться в размеры, если рост человека выше средних показателей

Приготовление пищи должно приносить удовольствие и сопровождаться комфортом. Именно поэтому следует грамотно рассчитать наиболее приемлемую высоту

Также, не стоит строго вкладываться в размеры, если рост человека выше средних показателей. Приготовление пищи должно приносить удовольствие и сопровождаться комфортом. Именно поэтому следует грамотно рассчитать наиболее приемлемую высоту.

Рекомендуется с ответственностью отнестись к выбору островных вытяжек. Расстояние необходимо рассчитать до приобретения, ведь потом может оказаться, что габариты устройства не совпадают с оптимальным расстоянием между вытяжкой и плитой (газовой или электрической).

Проведение замеров и расчетов

Как видно, учесть все факторы и провести точный расчёт достаточно сложно. Но нужно постараться, чтобы не жалеть о приобретении прибора, который не справляется с возложенными на него задачами.

Существуют критерии, разработанные производителями:

• Прибор с производительностью от 200 до 300 куб. м/час подойдёт для тех, кто готовит немного или кухня небольших размеров. То есть постоянно используется 1-2 конфорки.
• Вытяжка с производительностью от 300 до 400 куб. м/час рекомендуется для семей из 3-4 человек, или для кухни средних размеров, а так же там, где ежедневно пользуются 2-3 конфорками.
• Прибор с производительностью 500-600 куб. м/час очистит воздух в большой кухне, покроет потребности многодетной семьи. Такая вытяжка будет незаменимой, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).

Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные от производителей.

Для быстрого расчёта производительности используют два значения, площадь кухни и высоту потолков. Эти приблизительные данные можно умножить на коэффициент плиты

Если у кухни нестандартные размеры или её площадь не превышает 40 куб. м, то рассчитать эту величину для конкретного помещения просто перемножив длину кухни на ее ширину и на высоту потолков. Полученный результат нужно умножить на 10 или 12

Числа 10 или 12 – это неизменные коэффициенты, основанные на санитарных нормах. Они означают, что воздух должен очищаться каждые 5 минут, то есть 10-12 раз в час. Поэтому производительность превышает объём кухни минимум в 10-12 раз.

Иногда этот коэффициент повышается из-за частоты включения и особенностей используемой плиты. Например, для газовой плиты с большими конфорками, которые включают каждый день, это число может достигать 20. Для электрической плиты можно приметь коэффициент 15.

Если плита нестандартная и готовят ежедневно, то для расчёта производительности стоит использовать дополнительные коэффициенты для этажности, для плиты, для курящих. Но не следует приобретать устройство с большим запасом мощности

Например, длина и ширина кухни составляют 2 и 3 м соответственно, а высота потолков 2,5 м.

Поэтому, ориентировочная производительность будет составлять: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб. м/час.

Это показатель можно умножить на коэффициент этажности 1,3. Он соответствует санитарным нормам.

Если на кухне кто-то курит, то к производительности прибавляется ещё 15% на каждого курящего от общего числа.

Полученные данные верны для замкнутых помещений. Если кухня не закрывается дверью, а отделена от других комнат проходом, то следует прибавить ещё 30% от полученной мощности.

У нас на сайте есть подробные инструкции по расчету вытяжки для кухни.

Следующим показателем считается рост повара

Очень важно, чтобы вытяжка не задевала голову и не мешала дотягиваться до дальних конфорок или ставить большие кастрюли

Поэтому перед покупкой и монтажом сделайте замеры и смоделируйте процесс работы за плитой. Чтобы не допустить ошибок при проведении замеров помните, что наклонную вытяжку измерять следует от самой нижней точки до конфорок.

Все прямые вытяжки (купольные или встроенные) следует измерять от фильтров до поверхности плиты.

Наклонные вытяжки специалисты рекомендуют выбирать для электронных, галогенных и индукционных плит. Они не требуют много места и отлично справляются с очищением воздуха

Также следует учесть и длину вытяжки. Определите, на сколько она будет выступать вперёд над варочной поверхностью, насколько будет удобно готовить и заменять угольные и жировые фильтры, а также мыть плиту и дотягиваться до дальних конфорок.

Все описанные факторы, влияющие на расстояние, должны быть согласованы. Иначе есть риск того, что вытяжка не будет справляться со своими задачами. Даже самое мощное устройство, установленное слишком высоко, не справится со всеми примесями в воздухе. Или же копоть, осевшая на нижней части слишком низко установленной вытяжки, может воспламениться.

Грамотный выбор высоты установки продлит срок службы вытяжки, позволит устройству работать на полную силу с минимальными затратами. В худшем случае прибор может не справляться со своими функциями или просто сгореть.

Причины из-за которых не работает вентиляция ↑

К сожалению эффективные комплексные установки принудительной вентиляции пока остаются прерогативой современных жилых комплексов последних лет постройки. Подавляющее большинство многоквартирных домов, как старых «хрущевок», так и более поздних девяти-шестнадцатиэтажек, оборудованы вентиляционными системами с естественным побуждением. Это самая дешевая, хорошо всем знакомая схема, когда к общему на подъезд вертикальному каналу-стояку подсоединяются вентиляционные каналы от каждой квартиры. Причин, по которым не работает вентиляция в квартире, рассчитанная на естественный воздухообмен за счет «неплотностей» и щелей окон и дверей, может быть несколько:

1. Замена старых окон на современные стеклопакеты. Для работы «вытяжки» с естественным побуждением необходим постоянный приток воздуха с улицы, который обеспечивали щели старого окна. Герметичный теплосберегающий стеклопакет перекрывает естественный приток воздуха, влажность воздуха повышается, окна постоянно запотевают, в квартире появляются плесень и запах сырости. Помещение приходится постоянно проветривать, в результате энергосберегающая функция пластиковых окон не обеспечивается и требуются меры по улучшению вентиляции.

2. Вентиляционный канал засорился, перекрыт при перепланировке другой квартиры в подъезде либо в него был выведен отвод воздуха из очень мощной кухонной вытяжки. Естественная вентиляция многоквартирных домов рассчитывается на расход воздуха не более 90 куб. м/ час и при подключении к ней лишь одной кухонной вытяжки, создающей воздушный поток мощностью свыше 1000 куб. м/ час, вентиляционные системы соседних квартир неизбежно пострадают. При засорении вентиляционного стояка потребуется его профессиональная чистка, а во втором случае – полный ремонт вентиляции в квартире за счет создавшего проблему соседа.

3. Зимой вытяжка работает хорошо, а плохая вентиляция в квартире наблюдается только в летнюю жару. Основным условием эффективной работы вентиляции с естественным побуждением является разница температур внутри помещения и снаружи.

   Летом эта разница несущественна и старые нормы СНиП предполагали, что летом жильцы будут проветривать помещения, открывая окна. Регулярная прочистка вентиляции в квартире может немного нормализовать ситуацию, но полностью решит проблему только установка принудительной системы.

Ошибки

Наиболее распространенная ошибка – слепое соединение воздуховодов для естественной вентиляции.

Очевидно, что кто-то покидает решетку для естественного движения воздуха, но все равно умудряется заблокировать ее самим воздуховодом.

Подключение слишком маленького диаметра воздуховода через адаптер к эффективной вытяжке с большим выходным фланцем.

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов – d=125 мм. Для прямоугольных воздуховодов – 204*60мм.

Вывод воздуховода наружу через самодельное отверстие в стене.

В большинстве случаев это запрещено правилами. Отдельные положения будут представлены позднее в тексте.

Конечно, можно проложить отдельный канал через фасад до крыши. Но стоит ли это того? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажных зданий, это решение широко используется.

Кстати, запрет на вынос воздуха на улицу через стену не распространяется на частные дома, а только на высотные здания.

Сложная геометрия маршрута с множеством переходов и поворотов.

Во-первых, это повлияет на шум. Хотя, конечно, сами углы не являются величайшим злом. И иногда ты не можешь обойтись без них.

Повороты, которые следуют один за другим без секций ускорения, опасны.

Подключение резервного вытяжного воздуховода (например, 1000 м3/ч) к стандартному вентиляционному воздуховоду, который может пропускать около 300 м3/ч.

Помните, что производительность 200-300 м3/ч обычно достаточна для удаления всех запахов с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

6 Монтаж капота на неправильной высоте.

Высота установки напрямую зависит от того, есть ли у Вас газовая или индукционная варочная панель.

Установка пластикового вентиляционного отверстия без хорошего уплотнения или соединения деталей с помощью клея.

Поверь мне, иногда приходится разбирать структуру.

Верхние, а не нижние пазы декоративной решетки в той же раме, что и воздуховод.

Почему это ошибка, и когда это еще возможно, обсуждается ниже.

В верхней части стены нет отдельной розетки для вытяжки.

Таким образом, он подключается любым удобным для вас способом, через несущие и удлинительные шнуры. Не забывайте, что это, в конце концов, не портативное устройство, как вентилятор, обогреватель или портативный кондиционер.

Это означает, что проводка для него должна быть стационарной и интеллектуальной.

Неправильный монтаж обратного клапана.

Он должен быть вырезан и установлен под правильным углом и наклоном. В противном случае он будет работать неправильно.

В общем, установку вытяжки можно разделить на две основные стадии. Первое – подключение к электричеству. Вторая – это проводка и все, что с ней связано.

Особенности вытяжных систем

В общем случае, кухонная вытяжка представляет собой конструкцию, обеспечивающую принудительный забор загрязненного воздуха с целью его очистки от различных испарений, продуктов неполного сгорания газа, компонентов дыма, взвешенных примесей и запахов, которые образуются над плитой во время приготовления пищи. Вытяжные системы содержат корпус, воздухозаборник, набор фильтров и элементы электрической вентиляции.

Главное различие между вытяжками двух типов заключается в том, что отводящая требует наличия воздуховода, чтобы отводить воздух с кухни. Рециркуляционная напротив — очищает воздух при помощи угольного фильтра и и подает его обратно на кухню

По принципу действия вытяжки подразделяются на две основные разновидности:

1. Проточный тип устройства основывается на принудительном выводе загрязненного воздуха в вентиляционную систему дома, т.е. за пределы кухни. Такая система обеспечивает, практически, полное удаление загрязнений из помещения за короткое время, но требует притока свежей воздушной массы извне.
2. Циркуляционный тип вытяжки не удаляет воздух из помещения, а очищает его за счет пропускания загрязненного потока через систему фильтров и последующего возврата его на кухню. Основное преимущество этого типа – отсутствие дополнительных магистралей; а недостаток – увеличение времени полной очистки воздуха.

Виды рециркуляционных вытяжных систем для кухни

До сих пор мы делили устройства для борьбы с запахами после приготовления пищи на угольные и проточные. Сегодня рассмотрим, как, в свою очередь, первые варианты делятся на типы. Кроме того, канальные вытяжки различаются по количеству технических характеристик, дизайну, а также по количеству установленных ступеней очистки и фильтров. Кроме того, эти устройства бывают встраиваемыми и наклонными.

1. Встраиваемая модель угольной вытяжки хороша тем, что весь агрегат, в котором спрятан рабочий механизм, размещается непосредственно в кухонной мебели, тем самым не ухудшая кухонное пространство совершенно ненужными деталями.
2. Навесные устройства не предназначены для установки в шкафы, поэтому они могут крепиться только к стене и представляют собой устройство значительных размеров. Однако существуют и компактные вытяжки, которые часто приобретаются для небольших кухонь.

ИСТОРИЯ!

Мы советуем вам обратить внимание на модели с низким уровнем шума, так как они могут работать во время приготовления пищи или когда вы находитесь на кухне, обеспечивая более спокойную атмосферу

Причины плохой работы вытяжки

Плохая работа вытяжной вентиляции не может быть обусловлена только загрязнением вентиляционных каналов и выходов или созданием искусственного препятствия возникновения тяги.

Для избавления от повышенной влажности и плесени в ванной комнате предусмотрительно устанавливают теплые полы или же меняют полотенцесушители на более современные. Это несомненно ускоряет процесс просушивания выделяемой влаги, но полностью избавиться от плесени и грибка при явных проблемах с вентиляцией не удастся

Существуют еще ряд причин, из-за которых перестает работать вытяжка в туалете и/или ванной.

Среди них следующие:

1. Высокая температура воздуха на улице. Циркуляция воздуха эффективнее происходит в периоды времени года, когда температура за окном опускается ниже +5 градусов.
2. Установка осевого вентилятора. Из-за особенностей конструкции в выключенном состоянии такой тип вентиляторов мешает свободному проникновению воздуха. Мотор и лопасти осевого вентилятора без подачи электрического тока не двигаются.
3. Слишком мощные вытяжные приборы. Использование слишком мощного вентилятора приводит к нарушению спроектированного движения воздуха во всей системе вентиляции. В результате разогнанный воздух не выходит на улицу, а попадает в другие помещения многоквартирного дома.
4. Перепланировка и незаконное вмешательство в общую систему вентиляции. В результате внесенных изменений может быть нарушена герметичность вентиляционной системы или же вообще перекрыт один из каналов. Именно поэтому любая перепланировка требует согласования с государственными органами.
5. Неправильная установка двери в ванную или туалет. Обычно проблема возникает при отсутствии специальных вентиляционных отверстий в полотне двери (характерно для дешевых дверей) и отсутствии зазора между полом и дверью.
6. Появление обратной тяги. Эта проблема характерна для верхних этажей многоквартирных домов из-за появления излишнего давления в вентиляционной системе.

При появлении одной из причин, влияющих на нормальную циркуляцию воздуха, в ванной и в туалете незамедлительно повышается влажность.

Конденсат на стенах, потолке или зеркале ванной комнаты – первый признак, свидетельствующий о наличии проблем с вытяжкой. Если при открытой двери конденсат исчезает – вентиляция работает нормально, стоит расширить проем между дверью и полом. Если не исчезает при открытой двери – проблема с вентиляцией

Кстати, конденсат не только сигнализирует о проблемах с вентиляцией, но и может стать причиной поломки вентиляционного оборудования. К примеру, в результате неправильной установки дополнительного оборудования между вентилятором и черновым потолком вентсистемы образуется зазор. За счет остывания горячего воздуха в этом зазоре образовывается конденсат, который частично впитывается, а частично стекает вниз. Образованный конденсат со временем может вывести из строя вентилятор.

Рекомендуем также ознакомиться с причинами, по которым вытяжка может и вовсе не работать, а также со способами их устранения.

В заключение

Вытяжки – это неотъемлемый элемент современной кухни, который выполняет очень важную роль, удаляя из помещения посторонние запахи, которые могут образоваться на кухне при приготовлении пищи. Это связано с тем, что приготовление еды не обходится без непредвиденных ситуаций, поскольку многие домохозяйки практикуют одновременное выполнение нескольких работ не только на кухне, но и по дому в целом. Как результат, то молоко убежало, то рыба на сковородке подгорела, то в духовке мясо пережарилось и появился запах горелого и т.д. Если вытяжки нет, то этот «смог» расходится по всей квартире, тем более что о качестве функционирования наших дверей даже говорить не приходится. Установленная над плитой вытяжка легко справляется с подобными проблемами. Конечно, если все сделано правильно и грамотно.

То, что вытяжка должна иметь свою систему вентиляции, даже не обговаривается, поскольку только так она может функционировать эффективно. Устанавливать воздуховоды от нее в существующие вентиляционные каналы многоэтажек – это неразумная затея, хотя многие на этот шаг идут. В многоэтажных домах довольно часто появляется обратная тяга, а это приводит к тому, что в кухню с улицы попадают посторонние запахи, в том числе и от работающих вытяжек соседей. Бороться с этим можно только одним путем – обеспечив свою вытяжку отдельным вентиляционным каналом.

В последнее время все большей популярностью пользуются встроенные вытяжки и это неудивительно, поскольку они не нарушают общего стиля, в котором выполняется оформление кухни. Дело в том, что встроенные вытяжки практически закрыты от взгляда человека, как и воздуховоды вместе со всеми элементами. Несмотря на это, их функциональность от этого не страдает. Как правило, вытяжка устанавливается персоналом, который монтирует кухонную мебель. Естественно, что за отдельную плату, хотя, как стоимость вытяжки, так и ее установка может входить в общую сумму работ, тем более что такой подход практикуют многие фирмы. Конечно, лучше воспользоваться услугами мастеров, поскольку будет с кого спросить, да и сделают они это более профессионально и более аккуратно.

Если мебель на кухне старая, но вытяжку все же необходимо установить, то можно обойтись своими силами, тем более что вопросы культуры выполняемых работ не могут быть на первом месте, если исходить из подобной ситуации. В таких случаях подойдет обычная вытяжка, которая крепится непосредственно к стене. Все элементы воздуховода можно оставить открытыми, но лучше использовать не алюминиевую гофру, а компоненты из ПВХ материалов, поскольку они имеют более привлекательный внешний вид.

Установка воздуховода для кухонной вытяжки

Watch this video on YouTube