10 лучших стационарных блендеров и рекомендации по выбору
Содержание:
- Zigmund & Shtain BS-438D — лучшее соотношение цены и мощности
- Принцип работы и виды конструкций
- Выбор требуемого
- Как выбрать стационарный блендер
- Советы по выбору
- Rawmid Dream Samurai BDS-04 — самый мощный
- Принцип работы
- Стационарный блендер в сравнении с погружным Бамиксом
- Дополнительные возможности
- Как правильно выбрать блендер
- Мощность погружного блендера
- Philips HR3573/90
- Moulinex LM935E10
- Советы по выбору
- VES M-143 — самый выгодный
- Rawmid Dream Samurai BDS-04 — самый мощный
- Как выбрать стационарный блендер
- Погружной блендер
- ТОП-5 лучших стационарных блендеров
Zigmund & Shtain BS-438D — лучшее соотношение цены и мощности
- мощность, Вт: 900
- емкость кувшина, л: 1,5
- управление: механическое
Высокопроизводительная модель, которую можно сейчас купить всего за 2000 рублей — при первом появлении в продаже цена была почти в 2 раза выше. Устройство комплектуется 1,5-литровой чашей из стекла, позволяющей готовить супы и коктейли любой температуры. Механическое управление и наличие 3 основных режимов работы делают процесс использование техники максимально простым.
Список особенностей блендера включает мощный 900-ваттный двигатель, прочный стальной корпус, простое, но надежное крепление, а также обеспечивающую максимальную герметичность систему «Без брызг». Единственный недостаток — малоизвестный в России бренд, из-за чего прибор не пользуется той популярностью, которой заслуживает.
Принцип работы и виды конструкций
На рынке представлены два вида оборудования:
- Погружной тип с ручным управлением. Такие устройства должны оснащаться крышкой, защищающей пользователя от брызг. Важный критерий выбора — удобная эксплуатация.
- Стационарный не требует удержания руками, т. к. во время работы прибор размещается на поверхности стола. Зачастую дно аппарата оснащается присосками, обеспечивающими стабильность, безопасность.
Выбирая, как тип лучше, следует основываться на достоинствах и недостатках каждого.
Плюсы стационарного оборудования:
- Постоянное расположение на столе. По необходимости можно убирать в ящик.
- Обладают широкой функциональностью, к примеру, могут колоть лёд.
- Зачастую высокие параметры мощности.
- Оборудованы герметичным контейнером для легкого смешивания продуктов.
- Высокие обороты.
- Несколько режимов управления.
- Современный, стильный внешний вид.
- Позволяет хозяйкам расширить меню.
Минусы:
- Требует много места.
- Шумная эксплуатация.
- Высокий ценник.
Достоинства погружных приборов:
- небольшие размеры;
- малый вес, позволяющий легко использовать инструмент;
- смешивание ингредиентов осуществляется в любой ёмкости;
- низкая стоимость.
Недостатки:
- во время эксплуатации одна рука всегда остается занятой;
- есть риск разбрызгивания продукта;
- из-за слабого мотора твердые продукты сложно измельчить.
Погружной блендер
Стационарный блендер
Выбор требуемого
Коктейлям берите шейкер. Прибор маломощный, дешевый. Выглядит стационарным, отличается мелочами (мощность, материалы, кривая ножа). Детали делают прибор незаменимым помощником, детской игрушкой, мусором. Впрочем, бесполезные агрегаты рынок давно выкинул. Дорогие стационарные блендеры снабжены чашей специального прочного закаленного стекла. Модели несравненно лучше пластиковых.
Готовить торты, кремы, муссы берите погружной блендер. Специальная насадка заодно взобьет перечисленные блюда, как принято дорогими ресторанами. Решение задачки о том, погружной блендер какой фирмы лучше. Берите Philips мощностью выше 500 Вт. Большинство слабых моделей требуют отдыха, лишены опции автоматического отключения в нужный момент, горят чаще спичек. Домохозяйки говорят: погружные блендеры негодны. Изобретены модели, пищащие в нужный момент: питание отключите. Скорее экзотика.
Наконец, создание салатов меняет выбор блендера: пользу принесет погружной, снабженный специальным набором чаши, ножей, терок (Philips). Кубиками умеют крошить. Красота для оливье.
Набор возможностей зависит по большей части от задачи. Размышляя, какой блендер лучше выбрать, уясните, что собираетесь готовить. На первый взгляд покажется пафосным, литературным критикам напомнит водяные статьи начинающих блогов, прочь шутки. Начнем Бамиксом. Швейцарский прибор – извечный друг кулинара, позволит приготовить майонез!
Как выбрать стационарный блендер
Несмотря на схожесть конструкции и одинаковый принцип работы, у стационарных блендеров очень много особенностей и различий, которые могут сыграть ключевую роль при выборе конкретной модели.
Подбирая стационарный блендер, необходимо учитывать следующие критерии:
- Мощность.
- Объем чаши и материал, из которого она изготовлена.
- Функциональность и наличие дополнительных опций.
От мощности двигателя будет напрямую зависеть эффективность работы устройства. Сама зависимость не носит четко выраженного линейного характера (чем больше мощность – тем выше эффективность), но специалисты рекомендуют рассматривать модели с мощностью двигателя от 800 Вт. Исключение составляют компактные блендеры «на один стакан», которым достаточно мощности мотора 250-300 Вт.
Чаша — второй по важности элемент конструкции блендера после двигателя. Она может иметь объем от 250-300 мл до 2.0 л
Изготавливают чашу из трех основных материалов:
- Пластик.
- Стекло.
- Тритан.
Пластиковые чаши считаются самыми дешевыми вариантами и устанавливаются они обычно на блендеры бюджетного ценового сегмента. Кроме низкой цены серьезных преимуществ у пластика нет, а вот недостатков много. Это и хрупкость (нельзя колоть лед), и низкая термостойкость (нежелательно обрабатывать горячие продукты), и плохая стойкость к фруктовым кислотам или мелким механическим повреждениям (помутнение, изменение цвета, появление пятен).
Стекло устанавливается на блендерах средней и высокой ценовой категории. Преимуществ у стеклянной чаши много – это хорошая термостойкость, это высокая прочность (можно обрабатывать твердые продукты и колоть лед), и простота в уходе, и невосприимчивость запахов. К недостаткам относится увеличенный вес и хрупкость.
Тритан – новый высокотехнологичный полимер, который используется для изготовления чаш в блендерах средней и высокой ценовой категории. По основным качествам тритан сопоставим со стеклом, только он не такой хрупкий и более стойкий к различным внешним воздействиям.
Функциональность стационарного блендера определяется типом управления и количеством программ/режимов. В базовых моделях используется механическое управление с помощью кнопок или поворотного переключателя. Как правило, недорогие блендеры имеют 1 или 2 скорости, а также импульсный режим.
В более дорогих моделях расширенный функционал. Это не только увеличенное количество скоростей, но и возможные встроенные автопрограммы (пюре, смузи, коктейли, колка льда). Управление может быть электронным, с плавным переключением скоростей.
Отдельно стоит отметить наличие дополнительных насадок и расширенную комплектацию, которая часто встречается в моделях среднего и премиального сегмента. Блендер может комплектоваться компактным измельчителем (зерновой кофе, злаки, овощи, фрукты), а также различными дополнительными емкостями, в которых можно готовить коктейли и брать с собой в дорогу.
Правильно подобранный стационарный блендер позволит наслаждаться любимыми коктейлями, соблюдать диету и правильно питаться. А еще он прослужит длительное время и будет эффективно работать в течение всего срока эксплуатации.
Советы по выбору
Если главная цель приобретения аппарата заключается в приготовление коктейлей, рубке твердых продуктов больших порций, колке льда, то необходимо выбирать стационарные модели. Обусловлено это тем, что прибор функционален, комплектуется дополнительными аксессуарами, упрощающие процесс готовки.
Когда планируется редкое использование оборудования или есть стеснения в бюджете, то целесообразно покупать ручную технику. Погружные типы, как правило, подходят молодым родителям, чтобы готовить пюре маленьким детям. Такой вид товара также рекомендован людям, часто готовящим супы, соусы.
При необходимости работы с жидкими, полужидкими смесями, лучше выбирать блендеры с автоматическими программами.
Функция пароварки позволяет облегчить процесс готовки детского питания.
Примечательно, что погружные модели не оснащаются опций «готовка жидких субстанций», т. к. нет контейнера. Тем не менее такие приборы пользуются популярностью за счет невысокого ценника.
Основной параметр при выборе кухонной техники — мощность, т. к. при её недостатке пользователь будет затрачивать большое количество времени в приготовлении одного блюда или ингредиента.
Количество скоростей, режимов, наличие программы импульсного воздействия — также немаловажные аспекты при покупке оборудования
Потребителям рекомендуется обращать внимание на количество насадок, длину провода, так как это позволяет увеличивать рабочее пространство.
Посмотрите видео о выборе блендера
Rawmid Dream Samurai BDS-04 — самый мощный
- мощность, Вт: 2900
- емкость кувшина, л: 2,0
- управление: механическое
Это блендер, хотя и выглядит неказисто, оснащен мощным двигателем 2900 Вт и может быть использован не только дома, но и на небольшом производстве. Мотор с прочные ножи справляются с любыми ингредиентами, от овощей до льда. При этом управление довольно простое, есть защита от перегрузок.
Кроме основных преимуществ к положительным моментам можно отнести наличие импульсного режима и 7 скоростей с возможностью плавной регулировки. Выделяется модель и неплохой комплектацией — в наборе есть емкость для молока, лопатка, воронка и спортивная бутылка для коктейлей. Производитель дает на устройство трехлетнюю гарантию. А единственным недостатком можно назвать разве что высокую цену.
Принцип работы
Работа стационарного оборудования заключается в загрузке продуктов в емкость и включении нужного режима. Погружную модель держат в руках, и измельчение выполняется в любой чаше.
Основные этапы процесса работы устройства:
- установить нужную насадку, ее вид зависит от желаемого результата – нож, венчик и так далее;
- положить продукты в чашу или погрузить рабочую часть в емкость;
- подключить устройство к сети и выставить скоростной режим, который также регулируется во время использования.
Важно! Чтобы продлить срок службы устройства владельцу прибора нужно придержаться нескольких основные правил. Правила:
Правила:
- начинать работу с минимальной скорости, затем постепенно ее увеличивать;
- перед применением рекомендуется разрезать продукт на несколько средних частей;
- при измельчении льда, сухого продукта нужно добавлять в емкость пару миллилитров жидкости – это снизит степень нагрузки на электрический двигатель;
- открыть крышку чаши только после полной остановки работы устройства;
- не измельчать горячие продукты в пластиковой емкости.
В каких случаях использовать?
Большая часть моделей бытовой техники работает от подключения к электрической сети, основные опции – взбить продукты, смешать, разрезать и измельчить. В 2021 году хозяйка практически не может представить готовку без помощи прибора, так как он помогает просто и быстро готовить вкусную, полезную еду.
С помощью устройства можно приготовить коктейль, мусс, пюре, тесто, взбить крем и многое другое. По набору опций блендер превосходит некоторые кухонные комбайны из-за небольших размеров и возможности выполнения одинаковой работы. Покупателями редко используется полный список опций комбайна, потому прибор довольно часто остается без работы. Блендер имеет небольшие размеры, считается более практичным и удобным.
Стационарный блендер в сравнении с погружным Бамиксом
Прежде напомним знатокам, стационарные блендеры выдуманы двух типов:
- маломощные шейкеры;
- мощные блендеры.
Первые умеют смешивать напитки. Из приведенных рецептов железу по зубам майонез, мороженое. Тартар устройством получать замучаетесь. Тартар работники заведений общепита приготовляют блендером стационарного типа объемом 1-2 литра. Нож применяется специальной заточки (изделия стоят недешево). Главное другое. Мощный блендер с такой силой крутит лезвия, малейшее задевание продукта превращает в месиво. Работа Витамикса сноровиста: 5 секунд механизму хватает сделать снегом 1 кг льда.
Осилит мощный блендер тартар. Возникает одно ограничение. Ручной блендер оперирует ограниченным количеством продукта – поварята устанут повторять производственный цикл. Тартар одного застолья весит 1-2 кг. Витамикс придется загрузить как следует. Граммом 800 – 1500 рыбы. Побольше масла, зелени, лука…
Допускаем, мощный блендер сумел бы взбить яйцо, уступит сноровистостью медленному миксеру. Название Бамикс произведено связкой Blend&Mix. Специальная насадка в случае безе заменяет отдельный миксер. Если блендер взбивает ингредиенты, потребует значительного количества продуктов. Четыре-пять яичных белков. Меньшее количество просто не достанет нож по высоте. Рецепты сайта Бамикс используют один-единственный белок. Видим фактор количества (стационарный блендер не предназначен взбивать, бессилен потянуть задачу). Подумайте перед выбором стационарного блендера.
Касательно шинковки, резки кубиками, никакой мощный Витамикс не справится с задачей. Нет альтернативы Бамиксу, любой заскорузлой модели погружного типа.
Даже лучший стационарный блендер бессилен решить задачи младших братьев линейки. Наоборот, – лучший блендер погружной неспособен сделать безупречный коктейль, наполненный льдом. Очевидно, ручные модели приспособлены производить блюда густой консистенции, бедные объемом.
Дополнительные возможности
Опции позволяют покупателям самостоятельно определиться с подбором модели исходя от требований, предъявляемых к прибору.
Функция самоочистки и снятие ножей.
Функция предусмотрена у большинства аппаратов. Принцип работы опции:
- пользователь заливает теплую воду, моющее средство;
- нажимает кнопку;
- за две минуты блендер самостоятельно моется, затем, вода сливается, устройство протирается мягкой ветошью.
Дополнительно, некоторые представители позволяют снимать лезвия и мыть их под проточной водой либо в посудомойке. По необходимости хозяйка может отдать ножи для заточки.
Наличие носика или краника.
Краник располагает снизу прибора, является отличным дополнением к программе «вспенивание», т. к. смузи, под воздействием давления, будет подаваться в бокал с пенкой. Кроме того, без носика сливать жидкость через край крайне неудобно.
Системы отключения при перегреве.
Функция «безопасность» самостоятельно отключает технику, если блендер перезагружен либо перегрелся.
Резиновые ножки.
Стационарные приборы во время эксплуатации вибрируют, поэтому прорезиненная опора позволяет удерживаться устройству на поверхности.
Отверстие в крышке для добавления продуктов
Небольшой, но полезный элемент дает возможность без выключения аппарата добавлять ингредиенты. Примечательно, что это опция отлично сочетается с носиком.
Как правильно выбрать блендер
Погружной и стационарный блендеры вполне взаимозаменяемы, поэтому покупать оба нет смысла. Выбор следует делать исходя из собственных потребностей и предпочтений. Понять, какой блендер подойдет лучше, можно, ответив себе на несколько вопросов.
Что учесть при выборе
Стационарный
Погружной
Где разместить блендер?
Стационарные блендеры достаточно массивны. В зависимости от модели их вес составляет от 2,2 до 5 кг. Ориентировочные габариты среднего по размеру прибора составляют 20х38х16 см. Выбрав стационарный блендер, следует позаботиться о выделении для него некоторого постоянного пространства на столе: таскать прибор из тумбочки во время каждой готовки может быть проблематичным. К тому же, многие модели стационарных блендеров комплектуются дополнительными чашами, которым тоже нужно где-то «жить».
Погружной блендер отличается компактностью и мобильностью. Его можно использовать с любой посудой, будь то кастрюля или миска, так что даже если входящая в комплект емкость затеряется в недрах кухонных шкафчиков, это не страшно. В среднем вес погружного блендера колеблется от 0,5 до 2,5 кг. Ориентировочные габариты некрупного прибора – 15х11х31 см (этот параметр зависит не только от степени функциональности, но также от дизайна блендера).
Для каких целей необходим блендер?
В основном стационарный блендер используется для приготовления различных муссов, пюре, омлетов, соусов, теста, фарша. Именно стационарные модели считаются наиболее подходящими для смешивания коктейлей и колки льда.
Погружные модели легко перемалывают орехи, кофе, зелень, твердые овощи и фрукты. Блендер можно использовать для приготовления сахарной пудры, детского питания, несложных коктейлей.
Какой ежедневный объем работы предстоит блендеру?
Стационарные приборы предназначены для обработки достаточно больших порций продуктов за один раз (маленькое количество просто не захватится ножами и размажется по стенкам чаши). Такие блендеры обладают высокой мощностью и могут долго работать без перерыва.
Погружные блендеры хорошо справляются с «мелочевкой», которая не под силу стационарным. В то же время, если необходимо приготовить еду на много человек сразу, придется «гонять» блендер несколько раз
Большинство погружных моделей быстро «устает» и требует отдыха: им просто не хватает мощности.
Насколько загружена обязанностями по кухне хозяйка?
Немаловажное преимущество стационарного блендера в том, что он не требует постоянного внимания. Загрузив продукты в чашу и нажав на кнопку, хозяйка может переключиться на другие занятия.
Погружной блендер необходимо держать в руках на протяжении всего процесса готовки
Если работы и так по горло, то такой режим может показаться утомительным.
Каков бюджет?
Цена на стационарный блендер колеблется в интервале 3500-6000 руб.
Разброс стоимости погружных моделей несколько больше, чем в случае со стационарными, – от 850 руб. до 7000 руб.
Перед тем, как выбрать блендер окончательно, стоит составить список за и против. Как показывает практика, определиться со стационарностью или мобильностью прибора получается очень просто.
Мощность погружного блендера
Погружной аппарат для измельчения продуктов отличается от стационарного не только конструкцией, но и мощностью. Значение параметра в зависимости класса модели варьируется от 140 Вт до 1.2 Кв. Выпускаются модели следующих классов.
- Бюджетные аппараты невысокой мощностью до 250 Вт. Предназначается для приготовления детских пюре из мягких продуктов: бананов, помидоров, персиков и т.д.
- Приборы среднеценового уровня характеризуются параметром 250-600 Вт. Можно измельчить мясо, замороженные овощи и фрукты, другие подобные ингредиенты.
- Блендеры премиум-сегмента характеризуются показателем отдачи свыше 650 Вт. Устройствам по силам работать с зернами кофе, орехами, льдом, замороженными фруктами.
- Модели с мощностью от 1000 Вт оснащаются специальной насадкой для замеса густого теста.
Мощный погружной блендер может замешивать тесто
Philips HR3573/90
4.7/5
Средняя цена
7 250р.
Характеристики
- максимальная мощность: 1000 Вт
- емкость кувшина: 2 л
- управление: механическое
- особенности: плавная регулировка скорости
- количество скоростей: 12
- дополнительные режимы: импульсный режим
Бонусом производитель предлагает дорожную чашу в комплекте. При этом у пользователей нет претензий к технической части, а управление реализовано простым поворотным переключателем без дополнительных режимов, которые в REDMOND являются, скорее, маркетинговым ходом. Эти факторы стали ключевыми при распределении мест в рейтинге между этими моделями.
Плюсы:
- Цена.
- Простое управление.
- 12 скоростей.
- Дорожная чаша в комплекте.
Минусы:
- Пластиковое крепление чаши к ножу ненадёжное.
- Не перемалывает сухие продукты — необходимо добавлять воду.
Лучший блендер в рейтинге по соотношению цена — качество без дополнительного функционала. Если вы не слишком требовательны к возможностям техники, то Philips — лучший выбор. Среди моделей подороже каждая имеет преимущества, о которых мы попытались рассказать подробно в рамках этого рейтинга. Стоял ли они переплаты — решать вам, здесь всё субъективно.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Moulinex LM935E10
4.9/5
Средняя цена
17 990р.
Характеристики
- максимальная мощность: 1500 Вт
- емкость кувшина: 2 л
- управление: электронное
- количество скоростей: 10
- особенности: плавная регулировка скорости
- дополнительные режимы: импульсный режим
Тройку лидеров закрывает Moulinex LM935E10. Блендер одного из ведущих производителей кухонной техники с мотором мощностью 1500 Вт и 6-лопастным съёмным ножом с прочным титановым покрытием. Максимальное количество оборотов ножа в минуту — 45 000. Его особенность в технологии Tripl’Ax Pro: ножи двигаются одновременно в трёх плоскостях.
Возникающая сила трения позволила внедрить в модель программу «горячий суп» без оснащения дополнительным нагревательным элементом. Кроме супа, есть программы колки льда, приготовления смузи, сорбета и автоочистка чаши. Панель управления кнопочная, большой монохромный ЖК-дисплей — удобно для людей с плохим зрением. Кроме кнопок выбора режимов, имеются кнопки ручного управления мощностью (всего 10 режимов) и установки таймера. По центру внизу разместилась кнопка запуска и остановки мотора. Управление простое, интуитивно понятное. Чаша имеет объём 2 литра, выполнена из качественного пластика — тритана.
Плюсы:
- Мощность.
- Простое управление.
- Большой дисплей.
- Функционал.
- Особая запатентованная технология вращения ножей.
Минусы:
Цена.
Лидер рейтинга по скорости вращения ножей. Справляется с самыми твёрдыми продуктами. Например, подойдёт для приготовления гречневой муки и орехового молока. Если вы собираетесь готовить нечто подобное, то эта модель — ваш выбор.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Советы по выбору
При выборе погружного блендера необходимо уделять особое внимание техническим характеристикам. По мощностным показателям оптимальным вариантом будет устройство производительностью 700-1000 Вт
Оно за короткое время качественно измельчит продукты любой плотности, наколет лед. Если агрегат нужен только для приготовления пюре, тогда можно выбрать маломощную технику.
Для комфортного использования, не сковывающего движения, следует подобрать вариант с длинным проводом. Таким образом манипуляции будут производиться легко и непринужденно.
Количество скоростей практически не влияет на функциональность аппарата, однако оптимальным вариантом считается диапазон уровней от 4 до 8.
Фирмы-производители всячески заинтересовывают хозяек дополнительными аксессуарами, которые вносят больше комфорта в применение прибора.
Погружной блендер необходимо выбирать в легкой весовой категории. Так как это приспособление ручное, тяжелая техника быстро утомляет руку.
При покупке блендера не обязательно выбирать дорогие экземпляры, ведь дорого, вовсе не означает, что функционально. Не стоит переплачивать за современный дизайн. Классическая модель может оснащаться дополнительными насадками, которые повышают количество выполняемых опций.
Выбирая погружную технику, следует проверить ее работу в магазине на шумность.
Посмотрите видео о советах по выбору погружного блендера
VES M-143 — самый выгодный
- мощность, Вт: 500
- емкость кувшина, л: 0,6 и 0,6
- управление: механическое
В рейтинге стационарных блендеров 2021 есть и самая дешевая модель — VES M-143. При минимальной цене, сравнимой с портативными ручными вариантами, мощность двигателя составляет 500 Вт — достаточно для приготовления большинства коктейлей и блюд. Прибор, который предназначен в первую очередь для тех, кто занимается фитнесом, комплектуется износостойким и легко очищающимся корпусом, 2 стаканами по 0,6 л и 2 питьевыми крышками.
Скорость вращения ножей только одна — зато есть импульсный режим, позволяющий контролировать процесс измельчения продуктов. С списке особенностей — небольшие размеры и простое управление. К недостаткам относят сравнительно высокий шум и быстро перегревающийся электродвигатель. Периодически технику придется выключать, делая перерыв на 1-2 минуты.
Rawmid Dream Samurai BDS-04 — самый мощный
- мощность, Вт: 2900
- емкость кувшина, л: 2,0
- управление: механическое
Это блендер, хотя и выглядит неказисто, оснащен мощным двигателем 2900 Вт и может быть использован не только дома, но и на небольшом производстве. Мотор с прочные ножи справляются с любыми ингредиентами, от овощей до льда. При этом управление довольно простое, есть защита от перегрузок.
Кроме основных преимуществ к положительным моментам можно отнести наличие импульсного режима и 7 скоростей с возможностью плавной регулировки. Выделяется модель и неплохой комплектацией — в наборе есть емкость для молока, лопатка, воронка и спортивная бутылка для коктейлей. Производитель дает на устройство трехлетнюю гарантию. А единственным недостатком можно назвать разве что высокую цену.
Как выбрать стационарный блендер
- Мощность – это параметр, от которого зависит производительность блендера и количество функций. В среднем блендеры имеют мощность 480 Вт, обычно она находится в пределах 220-700 Вт. Не покупайте модель, мощность которой ниже 500 Вт, так как его возможности сильно ограничены. Вы сможете лишь измельчать мягкие продукты и смешивать коктейли. Лучше покупать модели с максимальной мощностью, они без труда измельчают твердые продукты и раскалывают лед;
- Материал чаши – от материала зависит внешний вид прибора и его прочность. Например, стеклянная чаша много весит, к тому же она разобьется после сильного удара, зато она не темнеет и не царапается во время работы со льдом. Также она намного безопаснее, так как не выделяет химических веществ во время приготовления коктейлей. Менее предпочтительна пластиковая чаша, дело в том, что она царапается, мутнеет и темнеет после нескольких использований, деформируется из-за воздействия низкой и высокой температуры, и впитывает запах еды. Основное преимущество пластиковой чаши – очень низкий вес. Можно купить блендер с очень качественной пластиковой чаши, у которой отсутствуют перечисленные недостатки, но его стоимость будет намного выше, чем у модели со стеклянной чашей;
- Объем чаши – от объема зависит количество порций, которые вы можете приготовить за один раз. Чаще всего объем находится в пределах 1-2 литров. Также нельзя забывать, что есть полезный и общий объем, причем полезный ниже на 200 миллилитров. Так как блендер часто используют во время праздников для приготовления вкусных коктейлей, нужно покупать модель с максимальным объемом. Но все зависит от ваших целей, если вы готовите детское питание, можете купить модель с небольшим объемом;
- Количество скоростей – от определения скорости работы будет зависеть время приготовления пюре или коктейля. В большинстве блендеров установлено 2-5 скоростных режима. В основном переключение скорости нужно для быстрого приготовления коктейля, если скорость слишком низкая – придется ждать дольше. Нередко производители оснащают прибор турбо режимом, который выжимает максимальную скорость за непродолжительное время. Покупайте блендер с 5 скоростями и турбо режимом, это наиболее оптимальный вариант;
- Очистка – от сложности очистки зависит очень многое, не каждому захочется разбирать прибор с множеством маленьких деталей и промывать каждую из них. Во многих блендерах есть функция самостоятельной очистки, но есть модели, которые очень легко и быстро разбираются. Но лезвия слишком острые и случайно можно получить травму. Отдайте предпочтения моделям с автоматической очисткой;
- Безопасность – в основном представлена в виде функции блокировки работы, например, если устройство собрано неправильно. Присмотритесь к функции блокировки, если вы живете с детьми;
- Удобство – качество ручки на кувшине и форма носика определяют комфорт от использования блендера. Присмотритесь к длине провода, часто встречаются случаи, когда провод слишком короткий или наоборот длинный, что мешает хранить устройство из-за того, что он занимает очень много места.
Погружной блендер
Погружной блендер выполняет такие функции:
- Смешивает соки, коктейли, пюре
- Измельчает лед, орехи, яблоки
- С его помощью можно приготовить небольшое количество продукции, чего нельзя сделать стационарным
У погружных блендеров электромотор встроен непосредственно в корпус. В месте выхода вала есть фиксатор, при помощи которого крепятся насадки. Прибор с насадкой погружают в посуду с продуктами, включают и удерживают в руках, пока блендер при помощи насадки смешает продукты до нужной консистенции.
Насадки могут быть такими:
- Венчик для взбивания из нержавеющей стали
- Пластиковое приспособление для приготовления пюре
- Емкость с ножами разной формы, которые можно менять – измельчитель
- Шинковка используется для нарезки
- Насадка для льда применяется для создания прохладных напитков
- Многие блендеры комплектуются насадкой-насосом для отсасывания воздуха из пакетов для заморозки.
Насадки расширяют функционал блендера, но делают его дороже. К тому же их нужно где-то хранить. Поэтому покупать большое количество ненужных приспособлений не стоит.
На что обратить внимание при покупке
Покупая погружной блендер, обращают внимание на производителя. Если он известен и популярен, то шансов приобрести качественный прибор больше, чем от малоизвестного производителя
При выборе желательно подумать, как и где будете хранить прибор, чтобы доставать его не с антресолей. Чтобы погружной блендер всегда был под рукой, желательно купить модель с подставкой для вертикального хранения или с крепление на стене.
Плюсы и минусы
Небольшой вес и размер
Их можно использовать для смешивания и измельчения маленького количества продуктов
Блендер можно погрузить в небольшую посуду
Обладает большим количеством насадок
Нужно все время удерживать прибор в руках
Обычно продукты разбрызгиваются при работе с погружным блендером.
ТОП-5 лучших стационарных блендеров
Блендер стационарный — какой лучше? Список лучших стационарных блендеров для дома.
Название | Тип | Функции | Цена |
Kitfort КТ-1397 | Стационарный | Импульсный режим, колка льда | 2 790 руб. |
Bosch MMB 43G2 | Стационарный | Импульсный режим, колка льда | 5 681 руб. |
Moulinex LM811D10 PerfectMix | Стационарный | Импульсный режим, колка льда, самоочистка | 8 580 руб. |
RAWMID Dream Classic BDC-03 | Стационарный | Импульсный режим, плавная регулировка скорости | 10 900 руб. |
Philips HR3752 | Стационарный | Вакуумное смешивание, колка льда, импульсный режим | 16 490 руб. |
Kitfort КТ-1397
Kitfort КТ-1397
Стационарная модель с импульсным режимом и 5 скоростями. Подходит как для измельчения продуктов, так и для колки льда. Чаша с мерной шкалой сделана из стекла, её ёмкость —1,7 л. Мощность — 600 Вт.
В отзывах покупатели пишут, что за такую цену товар неплох. Но некоторые жалуются на неприятный запах и шум.
Bosch MMB 43G2
Bosch MMB 43G2
Стационарная модель, способная измельчать различную пищу и раскалывать лёд. Есть импульсный режим и 5 скоростей. В комплекте кувшин и мерный стакан. Мощность —700 Вт. Корпус сделан из пластика, чаша — из стекла.
Пользователи подтверждают, что устройство бесшумное и мощное. Из недостатков выделяют заедающие ножи, тяжёлый кувшин и сильные вибрации при готовке.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Одна из лучших моделей фирмы Мулинекс. Чаша изготовлена из стекла, устойчивого к высоким температурам. В комплекте есть кувшин и лопатка для смешивания. Мощность — 1200 Вт. Есть удобный режим самоочистки.
Покупатели отмечают, что прибор может измельчать любые продукты, но необходимо хотя бы небольшое количество жидкости.
RAWMID Dream Classic BDC-03
RAWMID Dream Classic BDC-03
Профессиональная модель. 30 скоростей вращения, регулируются плавно. Как корпус, так и кувшин сделаны из пластика. Объём кувшина — 2 литра. Высокая мощность — 2200 Вт. Есть импульсный режим, подходит для колки льда. В комплекте шестилопастной нож из «нержавейки».
По словам покупателей, это устройство позволяет быстро и качественно приготовить многие блюда. Жалуются на неудобный носик стакана, мерную шкалу и на то, что сложно мыть ножи.
Philips HR3752
Philips HR3752
Устройство с металлическим корпусом и пластиковой чашей. Благодаря вакууму, которым оснащена эта модель Филипс, пища не окисляется во время смешивания. Чаша лёгкая, но прочная. Мощность — 1400 Вт.
Пользователям нравятся смузи, приготовленные с помощью этой модели: благодаря вакууму они получают совсем другой вкус. Но некоторым эта функция полезной не показалась. Такие покупатели считают, что переплатили за товар.