Какие бывают размеры кухонных вытяжек

Режимы работы и управления

Одним из главных различий между вытяжками является используемый режим работы. Устройства могут быть двух следующих типов:

1. Проточные — имеют стандартный встраиваемый купол с выводом воздуховода в систему вентиляции или сразу на улицу. Такие модели обладают наибольшей производительностью, рекомендуются для кухонь, где часто используется плита. При работе вентилятора воздух всасывается внутрь и через систему воздуховода выводится.
2. Рециркуляционные — системы замкнутого типа, в которых всасываемый воздух проходит через несколько фильтров и вновь поступает в помещение кухни. Для очистки применяются угольные фильтры, блокирующие образующиеся запахи, а также пористые — для удержания пара и частиц жира. Такие системы отличаются компактным размером, удобны в случае, если нет возможности напрямую подключиться к вентиляционной системе или требуется сэкономить место. Недостатком является относительно невысокая производительность оборудования.

Управление устройством может быть механическим. В этом случае используются стандартные кнопки включения и отключения вентилятора, скорость вращения регулируется вручную. Также может применяться электронное управление — в более сложных моделях с программируемыми режимами, таймером и другими опциями, позволяющими контролировать работу оборудования без постоянного участия человека. Некоторые варианты имеют автоматическую систему включения, реагирующую на пар или дым.

ПроточнаяРециркуляционная

Режим работы

Все вытяжки используют либо один из принципов режима работы, либо рассчитаны на оба.

Принципы работы:

1. Отводной. При нем необходимо вывести вытяжной канал отвода в вентиляционную систему здания. Отработанный воздух поступает в трубу и выводится на улицу. Диаметр воздуховода у техники с отводным очищением стандартно бывает 12 и 15 см.
2. Циркуляционный. Вытяжка очищает воздух, поступающий внутрь своей конструкции, с использованием фильтров. Очищенный воздух перемещается снова в помещение.

Каждый из режимов имеет плюсы и минусы. При отводе воздуха из помещения качество очистки лучше, особенно если в семье много готовят. Но вид гофры, расположенному по верху кухонных шкафов, портит общий вид кухни. Поэтому в современных моделях применяется двойной вид режима очищения.

Также существует комбинированный принцип. В современных моделях стало популярным использовать два режима. Только не одновременно, а меняя систему очищения, переключая с отводки на циркуляцию.

Циркуляция связана со сменой уголных фильтров, которые надо менять раз полгода или в год. Или следить за состоянием жироулавливающих фильтров, подвергая их чистке. Зато эстетически кухонный гарнитур выглядит красиво и цельно.

Режим очистки воздуха через угольные фильтры чаще используется для встраиваемой вытяжки. Кстати, некоторые производители продают вытяжки с дополнительным комплектом таких фильтров.

Уровень производительности

Такие приборы должны обладать производительностью, соответствующей объему кухни. Под этим понимается очистка определенного объема за единицу времени. Этим соответствием следует озаботиться еще до приобретения техники. Если неизвестны размеры помещения их легко вымерять и рассчитать. Сложнее с определением необходимого уровня производительности. Его можно определить умножением объема помещения на средний показатель обмена воздуха, который принято считать равным 12. При низкой производительности аппарат не справится с чисткой воздуха, будет малоэффективным даже на повышенных скоростных режимах. Завышение параметров приведет к перерасходу электроэнергии и рабочего ресурса.

Как правильно установить встраиваемую вытяжку

Установка оборудования проводится с учетом высоты размещения навесных шкафов над столешницей и варочной поверхностью.

Вытяжка, полностью встраиваемая в навесной шкаф, устанавливается на одной высоте с остальными шкафчиками, за исключением случая, когда дизайнер задумал разместить кухню горкой или каскадом.

Оптимальной высотой размещения навесных модулей кухонного гарнитура над рабочей поверхностью столешницы считается 50 см. Этого вполне достаточно, чтобы шкафы не мешали работе на столе.

Этого также достаточно чтобы, можно было разместить на столешнице другую бытовую технику, например, микроволновку или чайник.

А вот что касается высоты установки вытяжки над поверхностью плиты, то она должна быть больше. Над плитой с электрическими конфорками шкаф с вытяжкой должен быть размещен на высоте не меньше чем 65 см.

Но это в идеальном случае, а вот в каждом конкретном, чтобы встроить оборудование в шкаф, нужно учитывать второй фактор – рост человека. Оптимальной считается высота установки кухонной вытяжки выше уровня глаз.

Такое расположение оборудования дает возможность держать в поле зрения все, что находится на варочной поверхности. Тем, кто имеет высокий рост, рекомендуется выбирать технику телескопического типа и устанавливать ее на комфортной для себя высоте.

Сборка оборудования осуществляется в определенной последовательности. Сначала делается разметка места установки шкафчика. На стене над варочной поверхностью отмечается высота, на которой будет установлен шкаф, размечаются точки для крюков и петель.

На нижней панели шкафа вычерчивается контур места, куда предстоит встроить устройство. В полках и крышке шкафа вычерчиваются контуры для воздуховода.

Обычно работа по установке сводится к прорезке в днище, полочках и крышке шкафа электролобзиком отверстия под корпус и отводной рукав, обработке кромки выреза.

Отверстия вырезаются таким образом, чтобы между корпусом вытяжки и кромкой было расстояние 2-2,5 мм с каждой стороны. Для отверстий под воздуховод припуск может быть больше — до 1 см.

После того как будут обработаны все вырезы, в шкаф монтируется корпус оборудования. При установке обязательно устанавливается прокладка из резинового уплотнителя между корпусом и крышкой шкафчика.

Затем шкаф устанавливается на место и фиксируется. Только после этого через вырезы выводится труба и подключается к выходному патрубку или пластиковому переходнику.

После закрепления гофрированной трубы или пластикового рукава хомутом на корпусе для уменьшения вибрации промежуток между трубой и вырезом заполняется резиновым уплотнителем или поролоном.

Вид модели

Встраиваемые модели имеют выдвижную часть, она увеличивает объем поглощения загрязненного воздуха. Данная особенность придает прибору компактности, не снижая работоспособности.

1. Необходимо учитывать размер варочной поверхности при монтаже островной и угловой моделей.
2. Необходимо правильно рассчитать высоту для установки купольных приборов, имеющих длинный воздуховод.

Выбирая пристенную модель необходимо учитывать дополнительные составляющие процесса установки: соотношение роста человека и величины электроплиты.

1. При монтаже пристенного прибора на каждые 10-11 см роста человека ширина устройства также увеличивается на 10-11 см, для сохранения максимального обзора и экстракционной характеристики прибора.
2. Получается схема: при среднем росте человека – 164-165 см, ширина электроплиты будет составлять – 70, ширина будет составлять – 90.
3. При росте человека – от 174–176 см, ширина будет – 100. Если рост человека – 184–186 см, ширина устройства будет составлять – 110.
4. При росте человека – от 186–190 см, ширина устройства будет составлять – 110–120. Большим спросом пользуется пристенная модель устройства, шириной – 90.

В простых моделях купол может быть визуально больше рабочей поверхности прибора, но его глубина соответствует ширине устройства. Зная площадь помещения, размеры электроплиты, характеристики величины устройства можно с легкостью подобрать оптимальный тип модели для своей кухни.

Режим работы

Все вытяжки используют либо один из принципов режима работы, либо рассчитаны на оба.

Принципы работы:

1. Отводной. При нем необходимо вывести вытяжной канал отвода в вентиляционную систему здания. Отработанный воздух поступает в трубу и выводится на улицу. Диаметр воздуховода у техники с отводным очищением стандартно бывает 12 и 15 см.
2. Циркуляционный. Вытяжка очищает воздух, поступающий внутрь своей конструкции, с использованием фильтров. Очищенный воздух перемещается снова в помещение.

Каждый из режимов имеет плюсы и минусы. При отводе воздуха из помещения качество очистки лучше, особенно если в семье много готовят. Но вид гофры, расположенному по верху кухонных шкафов, портит общий вид кухни. Поэтому в современных моделях применяется двойной вид режима очищения.

Также существует комбинированный принцип. В современных моделях стало популярным использовать два режима. Только не одновременно, а меняя систему очищения, переключая с отводки на циркуляцию.

Циркуляция связана со сменой уголных фильтров, которые надо менять раз полгода или в год. Или следить за состоянием жироулавливающих фильтров, подвергая их чистке. Зато эстетически кухонный гарнитур выглядит красиво и цельно.

Режим очистки воздуха через угольные фильтры чаще используется для встраиваемой вытяжки. Кстати, некоторые производители продают вытяжки с дополнительным комплектом таких фильтров.

Нормативы и требования к кухонным вытяжкам

Вытяжки для кухни можно разделить на два вида: проточные и рециркуляционные. Имеют разный способ работы, конструкцию и крепление. При выборе необходимо учитывать степень его производительности.

1. Проточные кухонные вытяжки оснащены куполом, выводят загрязненный воздух в вентиляционную систему через дымоход.
2. Рециркуляционные кухонные вытяжки проводят воздушные массы через чистящие фильтры. Имеют меньшую мощность и ограничены в объеме пропускаемого воздуха.

Главная функция всех вытяжных устройств – отвод загрязненного воздуха от поверхности плиты. Согласно санитарным нормам, воздух на кухне должен обновляться 10 раз за час работы вытяжки. Для расчетов принимается средний показатель 12. Размер заборного отверстия должен быть больше, чем площадь варочной панели, а от вытяжки от поверхности кухонной плиты не меньше 80 сантиметров, чтобы не было перегрева. Если нет возможности подключения к вентиляционной шахте, то рекомендуется устанавливать рециркуляционную модель.

Для разного вида кухонных вытяжек существуют свои правила расчета. Для рециркуляционной основной фактор — это сила мотора, для проточной – эффективность отвода воздуха в вентиляционную шахту. Если на кухне курят к необходимой мощности прибавляют от 15 до 30%.

Принцип устройства

Если горизонтальный вариант оборудования можно установить в любом коробе, то вертикальный должен крепиться в специально приготовленной нише. Важным элементом конструкции является колпак. Брызги, которые летят во время приготовления пищи, улавливаются этой деталью.

В зависимости от применяемого материала изделия бывают 2 типов:

• Пластиковые. Это хороший вариант, поскольку на гладких стенках воздух проходит без сопротивления и хуже задерживается грязь. Чтобы сформировать поворот, требуется наличие колена. В этих местах создаются предпосылки для завихрений, что относится к недостатку такой разновидности воздуховодов.
• Гофрированные. Присутствие складок создает помехи прохождению воздуха и вызывает дополнительный шум. К преимуществу относится отсутствие потребности в переходниках. Гофрированное изделие легко изгибается и может монтироваться под любым углом.

Поток воздуха движется встроенными в систему вентиляторами. Рециркуляционные системы основаны на том, что поток воздуха после очистки не удаляется, а возвращается обратно. Основной составляющей такой вытяжки является фильтр для улавливания жира. Располагается он в выдвижной части. Здесь воздух очищается от жировых составляющих, затем проходит через ряд угольных фильтров и движется назад.

Обзор модельного ряда от разных производителей

Чтобы правильно выбрать вытяжку, сначала нужно сделать предметное рассмотрение его технических параметров в сравнении с другими вариантами от разных производителей. И только после этого сделать осознанный выбор, основанный на детальном анализе, а не внешней привлекательности бытового прибора.

KAISER A 9416 WBE

Модель шириной 90 см покрыта специализированной эмалью и оснащена декоративными элементами. При довольно большой мощности, составляющей 790 м³ в час, у нее достаточно приемлемый шумовой уровень в 56 ДБ. Универсальная вытяжка прекрасно работает не только в рециркуляционном режиме, но и в воздухоотводящем при условии подключения устройства к вентиляционному каналу.

Наличие в комплекте телескопической трубы дает возможность легкой регулировки высоты. Сам купол изготавливается высотой в 65 см.

Обладая более качественными характеристиками, она обладает и более высокой стоимостью.

KAISER A 9416 WBE

KRONA STEEL KAMILLA 2M 600

У модели есть специальная выдвигающаяся часть, агрегат комплектуется двумя моторами и управляется с помощью кнопок. Ширина 60 см, а ее мощность 560 м³ в час при уровне шума в 50 ДБ. Оригинальная отделка с применением неокрашенного дерева обеспечивает ей неповторимый дизайн.

Вытяжка идеально подходит для кухни 11 м2.

Krona Kamilla 2M 3P 600 inox

FALMEC TWISTER 45

Одна из представителей островных моделей со встроенной системой ионизации воздуха. При ширине 45 см и мощностью всего 460 м³ в час она оборудована системой, обеспечивающей ионизацию воздушных масс и нейтрализующей неприятные запахи, которая не только обеспечивает высококачественную очистку воздуха в помещении, но и делает его более полезным для здоровья. Цилиндрический дизайн алюминиевого корпуса делает устройство стильным и оригинальным. Все приведенные выше достоинства, естественно, повлияли на цену бытового прибора в сторону ее увеличения.

Вытяжка FALMEC TWISTER 45

Чтобы сразу же оградить себя от неприятных эмоций, связанных с неудачной покупкой, выбор следует делать среди моделей от известных производителей бытовой техники. Это позволит вам не только приобрести образец высококачественной европейской очистительной техники с многочисленными функциями, но и получить гарантийные обязательства от изготовителя и тем самым сэкономить средства.

Самыми известными и завоевавшими заслуженную популярность на отечественном рынке являются компании KAISER, KRONASTEEL, SIEMENS и GORENJE.

Наиболее рейтинговые производители

Множество компаний занимаются производством полновстраиваемых вытяжек. Чтобы понять, какой вариант вытяжки лучше, нужно изучить характеристики наиболее рейтинговых производителей:

• Bosch. Фирма выпускает изделия как премиум класса, так и более доступные. Некоторые модели снабжены системой автоматики, все варианты отличаются надежностью и бесшумностью.
• Krona. Продает надежные изделия для кухни, которые пользуются большим спросом.
• Эликор. Изделия отличаются своеобразным дизайном. На поверхности выделяется позолота и декоративная резьба.
• Гефест. Выпускаются модели как малой, так и большой мощности.

Установка встроенной вытяжки на кухне позволяет не только очистить воздух, но и сэкономить пространство. Оборудование, расположенное в шкафу, хорошо вписывается в общее устройство кухни. Все воздуховоды и провода спрятаны.

Советы по выбору модели

Необходимо обращать внимание на технические характеристики прибора

Важно, чтобы звук устройства не превышал 44 децибел, ведь скошенные вытяжки оснащаются довольно мощными моторами. Если на кухне не предусмотрена отдушина для естественной фильтрации, необходимо приобретать вытяжку с вентиляцией и рециркуляцией (смешанная модель). Для небольших кухонь наклонная вытяжка становится единственным вариантом удаления загрязнений из атмосферы

Несмотря на то что они дороже обычных моделей, для маленьких помещений такие приборы пользуются большой популярностью

Для небольших кухонь наклонная вытяжка становится единственным вариантом удаления загрязнений из атмосферы. Несмотря на то что они дороже обычных моделей, для маленьких помещений такие приборы пользуются большой популярностью

Если на кухне не предусмотрена отдушина для естественной фильтрации, необходимо приобретать вытяжку с вентиляцией и рециркуляцией (смешанная модель). Для небольших кухонь наклонная вытяжка становится единственным вариантом удаления загрязнений из атмосферы. Несмотря на то что они дороже обычных моделей, для маленьких помещений такие приборы пользуются большой популярностью.

Выпускаются агрегаты с разной степенью производительности. Выбор зависит от размеров помещения. Не стоит приобретать мощный прибор для маленькой кухни, лучше чистить воздух он не будет. Половина его производительности и затрат на электроэнергию уйдет вхолостую.

Есть различия вытяжек по содержащимся в них фильтрам. Некоторые приборы оснащены одноразовым угольным, который подлежит замене через некоторое время (зависит от частоты и времени эксплуатации).

Материал, из которого изготовлен прибор, должен быть простым в уходе, необходимо подбирать его под оформление кухни. Цветовая палитра разнообразная. Можно рассмотреть классический вариант: белые или черные. Выпускаются модели с ярким рисунком, принтом или орнаментом, а также аппараты с матовой или блестящей поверхностью.

Какие бывают виды кухонных вытяжек?

Прежде чем переходить к расчету необходимой мощности вытяжки, следует определиться с ее видом. Существует несколько разновидностей этих бытовых приборов. Разница между ними не только в конструкции, но и в принципе работы. Это может быть как отвод загрязненного воздуха из помещения, так и его рециркуляция после соответствующей очистки.

Купольные

Загрязненный воздух после попадания в купол такой вытяжки по системе трубопроводов выбрасывается вентиляторами наружу.

Особенности вытяжных устройств купольного типа:

• Система требует минимума обслуживания, но во время ее работы необходим приток в помещение свежего воздуха извне.
• Если на кухне установлены современные стеклопакеты, не пропускающие воздух, то на время работы вытяжки может потребоваться открывать окно.
• К недостаткам данной системы можно также отнести довольно значительные габариты, сложную установку.
• Такие вытяжки рекомендуется использовать в просторных помещениях.
• Комплекс коробов и гофрированных соединений должен иметь минимум изгибов, затрудняющих движение воздуха.

Плоские

Такие вытяжки более компактны, и установить их несложно. В отличие от купольных, они не требуют присоединения к вентиляционным каналам, так как работают по принципу рециркуляции воздуха.

Особенности плоских вытяжек:

• Не занимают много места на кухне.
• Требуют регулярного обслуживания: угольные фильтры, отвечающие за нейтрализацию запахов, придется менять каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности готовки.
• Копоть и жир улавливают сменные акриловые или несъемные металлические фильтры. Первые тоже придется регулярно менять, а вторые промывать с помощью моющих средств.

Встраиваемые

Модели встраиваемого типа лучше покупать еще на стадии планирования общего интерьера кухни. Под них придется подбирать или специально заказывать мебель, в которую будет помещена большая часть вытяжки.

Особенности встраиваемых вытяжек:

• По своему устройству они очень похожи на купольные, но, как правило, отличаются большей мощностью и меньшим уровнем производимого шума.
• Большая часть их конструкции будет спрятана внутри мебели, поэтому не придется ломать голову над тем, как гармонично вписать такую вытяжку в общую композицию кухни.

В большинстве домов вентканалы могут обеспечить беспрепятственное прохождение не более 180 м3 за час. Поэтому предпочтительней использовать вытяжки, работающие по принципу рециркуляции воздуха, или устройства смешанного типа. Их более высокая стоимость компенсируется независимостью от пропускной способности вентиляции квартиры. Также не надо будет решать проблему поступления свежего воздуха в помещение.

Монтаж кухонных вытяжек

Как установить кухонную вытяжку правильно и какая из множества предлагаемых сегодня будет удачным вариантом? Хотелось бы отметить, что, по мнению профессионалов, наклонные кухонные вытяжки сейчас наиболее востребованные

Универсальным размером является 60 см, но если ваша плита слишком узкая, ей подойдёт конструкция в 50 см

При монтаже угловой вытяжки не возникает никаких сложностей и её установка похожа на другие устройства. Для автономной вытяжки вам потребуется обеспечить устройство доступом к электричеству; закрепление вытяжки происходит при помощи шурупов. Для воздухоотводящей модели потребуется дополнительное установление вентиляционной трубы и герметизации швов.

Для того чтобы обеспечить безопасность и высокое качество работы, устанавливайте устройство на достаточном расстоянии до плиты. Если ваше устройство оснащено декоративным чехлом, то учитывайте его размер. Обязательно проверьте, чтобы приобретение соответствовало высоте потолка.

Дабы рассчитать производительность, умножьте объём помещения на 12 и 1,3. То, что получится в итоге и будет означать производительность прямой вытяжки на кухне. Вам будет достаточно полученной мощности и покупка другого устройства не понадобится.

Уход за наклонной вытяжкой имеет свои особенности. Устройство покажет вам хорошую и долгую службу, если вы с умом подойдёте к уходу за ним. В правильном уходе вам помогут специальные средства, предназначенные для материала, из которого сделана модель.

Наиболее осторожным следует быть с металлическим корпусом. При их чистке не используйте жёсткие щётки. Мойку лучше всего закончить обработкой сухой тряпкой. При соблюдении простых и доступных правил, ваша техника будет выглядеть привлекательно и чисто, а её функциональность порадует каждого члена семьи.

Вы узнали всё о наклонной вытяжке. Теперь все сомнения по поводу того, какую модель выбрать для вашей кухни, должны напрочь исчезнуть. Не бойтесь смотреть в «глаза» новым технологиям, ибо они способны сделать вашу жизнь более комфортабельной.

Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции

Основной задачей при монтаже является правильное подключение воздуховода без нарушения естественной вентиляции дома.

Некоторые мастера даже советуют вынести все это на улицу, через ближайшую стену. Однако, согласно правилам СНиП (Закон о строительстве), это не разрешается.

В нем четко указано, что такое отверстие не может быть расположено ближе 8 м от соседнего окна. Так как это окно рассматривается как устройство для притока воздуха снаружи.

Ознакомиться с положениями Практического кодекса SP54 и SP60 можно здесь.

Просверлите большую дыру в стене, потратьте много нервов и денег, и ваш сосед пожалуется вам, и вы будете обязаны все исправить.

Как большинство потребителей вступают в контакт? Вы берете обычную волну, накладываете ее на выходное отверстие, растягиваете и прикрепляете к фланцу, который прикреплен к вентиляционному отверстию болтами.

Вот так. Просто, дешево и неправильно. Каковы недостатки этого метода? Во-первых, шум.

Когда воздух проходит через такую волнистость, он издает очень неприятные звуки.

Но суть в том, что когда устройство выключено и не работает, естественная вентиляция вынуждена вытягивать воздух из квартиры через вытяжку. Мало того, что воздуховод может забиться, так и летом иногда вообще отсутствует сквозняк (из-за одной и той же температуры внутри и снаружи дома).

Кроме того, вы помещаете смазанную решетку, двигатель, турбину и т.д. в воздушный путь. Кроме того, воздухозаборник будет находиться не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.

Хотя удаление всех запахов отработанных продуктов должно производиться с как можно более высокого уровня.

Совершенно ясно, что в этом случае погружения не будет. Другими словами, своими руками вы лишаете себя естественной вентиляции.

Это может привести к образованию плесени и повышению влажности. В межсезонье дверь распухнет и не закроется должным образом.

Добавьте к этому недостаток кислорода, и вы будете постоянно чувствовать себя плохо. Некоторые люди смущаются и думают, что на них наложено заклинание или в квартире плохая энергия, но на самом деле в этом и проблема – неправильная вентиляция!

Первоначально, в советское время, при проектировании наших высотных зданий, инженеры ожидали, что воздух будет поступать в квартиру, отчасти из-за зазоров в деревянных окнах.

Однако, установив пластиковые окна и герметичные двери, мы перекрыли этот канал свежего воздуха в дом. Закройте вентиляцию, и вы будете жить как на подводной лодке.

Для исправления ситуации в таких случаях рекомендуется разместить клапан питания на пластиковом окне.

Основные характеристики

Вытяжка, встраиваемая в шкаф, должна подбираться с учетом ряда основных эксплуатационных параметров, обеспечивающих производительность и безопасность ее работы. Одним из важных критериев при выборе подходящей модели является мощность техники и эффективность обрабатываемого или удаляемого воздуха. В идеале всегда должен оставаться запас мощности, в том числе чтобы не заставлять вентилятор вытяжки работать на пределе возможного. Максимальная производительность компактных моделей до 50 см шириной не превышает 400 куб. м в час — этого достаточно для маленькой кухни. Если же приготовление пищи происходит несколько раз в день и комната большая по площади, то потребуется устройство с мощностью от 500 куб. м в час.

Уровень шума также является важным фактором при выборе. Обычно он во время работы повышается вместе со скоростью вращения вентилятора. Параметр громкости указывается в техническом паспорте устройства

Следует обратить внимание, что в моделях со средней и высокой стоимостью на вентиляторах используется система компенсационных подшипников, благодаря чему встроенный прибор остается неслышным практически при любых режимах работы

Некоторые модели имеют ряд дополнительных опций. К примеру, полезным решением будет установленная подсветка, которая поможет улучшить освещение рабочей области. Программируемые режимы также окажутся полезным преимуществом. Некоторые производители стараются максимально разнообразить функционал техники, вплоть до установки радио внутрь вытяжки.

Важный критерий при выборе техники — ее мощность и эффективность обрабатываемого или удаляемого воздухаУровень шума обычно повышается вместе со скоростью вращения вентилятораДополнительная подсветка позволяет улучшить освещение рабочей области